谢创又喝了一口绿豆汤,很清甜,豆香味也很足,料没少放,一点都不像是赠品。
他反正是来取经的,所以心里有了疑问就问,“这免费送绿豆汤会增加不少的成本吧!”
现在买糖虽然不再需要糖票了,但糖依旧是紧俏货,价格不便宜还不怎么好买,这绿豆汤里面放这么多糖,肯定是要成本的。
这一次,许文文还没给谢创解释,陈秋月先说道:“这个我们算过了,一碗绿豆汤合下来也就不到一分钱,打一碗饭送上一碗绿豆汤,顾客吃得舒服了,下次要在外面吃饭的时候,也愿意再来。
咱们小本生意,就是薄利多销,哪怕多搭上一点成本,可只要能多销,就能有更多利润。”
陈秋月这番话不仅让谢创恍然大悟,也让许妍忍不住赞赏的看了陈秋月一眼。
虽然上次有人放老鼠腿在他们盒饭里闹事,陈秋月当即决定送当时吃饭的同学一人一个鸡蛋的时候,许妍就觉得陈秋月很有做生意的头脑,但现在许妍更加认识到陈秋月确实是一把做生意的好手。
许妍看向了门口,问道:“三嫂,你们把餐车和卖凉面的小桌子都挡在门口,客人过路的时候,会不会不太方便啊?”
“哎!”陈秋月听到这话叹息了一声,脸上难得的有了愁容,“妍妍,你是不知道,我们也不想这样,这饭店人多地时候,进进出出一点儿都不方便。
可也没办法啊,我们之前没把餐车和凉面摊子摆在门口的时候,进出倒是方便了,可总有那种不自觉的,吃了饭不给钱。
我们也才想出了这么一个办法,把门口挡了,文文就坐在门口,走一个收一个的钱,避免有人不老实。”
许妍看了看小店儿门口,说道:“嫂子,你们不如试试让客人先给钱后吃饭。还可以去印一些饭票,给钱拿票,再凭票打饭,这样就可以杜绝那些人吃饭后逃单了。”
许文文看着许妍的眼中瞬间又冒出了崇拜的小星星,“妍妍,这个办法太好了,你也太聪明了,我们一起想了那么久都没想出来什么好办法,你一下子就解决了。”
许妍笑了笑,哪里是她聪明,她不过是在几十年后活过一次罢了。
后世那些快餐店、奶茶店全都是这样,先买单打票,再凭票拿东西。
把谢创托付在许文文家的盒饭店以后,许妍才回了喜妙福。
刚一进店门口,她就看见刘大妮在柜台里面算账,习惯性的招呼了一声,“大妮姐。”
刘大妮听到她的声音却吓了一大跳,赶紧抹了抹眼睛抬头来朝她露出了一个笑脸,“妍妍回来了?子骥的那个朋友已经去文文他们那儿了吗?”
许妍看着刘大妮明显刚刚哭过之后有些微微发红的眼睛,紧张的问道:“大妮姐,你怎么了?发生什么事了?”
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