众多关注中,“食在华夏”话题,迅速被顶上了热搜。
有粉丝注意到热搜,急忙打开电视,还有听说过“铃铛吃不饱”的网友,也对这位博主究竟能拍出怎样的纪录片感到好奇。
六点钟,刚好是大部分人家开始晚餐的时间。
许多准备观看纪录片的人家,索性将晚餐挪到了客厅,把菜摆在茶几上,打算边吃边看。
六点整,纪录片的片头音乐响起,祖国山河的景色在屏幕中出现,紧接着,苍劲有力的“食在华夏”四个大字,出现在这片大好山河上。
字体逐渐淡去,随之画面一转。
白胖胖的毛豆腐在煎锅上逐渐减少绒毛,变得金黄焦脆。栩栩如生的菊花豆腐,在清澈的汤汁里摇曳生姿。一勺酱色浓厚的汤汁洒在煎好的鱼身上,一到臭鳜鱼变端上了桌。
这些画面一闪而过,随之闪过的,还有丁灵品尝这些菜肴的镜头,这些画面共同组成了“食在华夏”第一章 的片头。
“食在徽省”,就此拉开篇章。
正片还没开始,电视机前的观众,已经被勾起馋虫,纷纷咽着口水。
第112章
◎鱼咬羊◎
丁灵和宋熙和此时也在电视前看着。
今天是“食在华夏”播出的日子,作为主创人员,宋熙和邀请丁灵一起观看,丁兴海听说后,便直接将他请来了家里,毕竟,他也想和闺女一起看。
由于播出时间在六点,丁兴海特意提早一小时,就开始准备晚饭,六点还差几分的时候,晚餐就已摆上了茶几。
有切成薄片蒸好的风干肠,用青椒炒出来加了点白糖的咸甜口炒红肠,还有丁兴海拿手的干炸带鱼和炒合菜,以及一大锅放了榛蘑和肉丁焖出来的榛蘑饭。
在这锅香气逼人的焖饭面前,所有菜肴黯然失色,掀开锅盖,整个客厅里都飘荡着诱人的榛蘑香气。
饭里的肉丁用的是上好的五花肉,里面的油脂在焖之前完全煸了出来,与榛蘑和米饭完美结合。此时看过去,颗粒饱满的东北大米上,镀着一层油亮的光泽。
激光电视已经调到了中央台纪录频道。
丁兴海又拿了三盒果汁过来,走到客厅时顺手将客厅的灯调暗了些,使观看效果更好。
一人盛了一碗榛蘑饭,正准备开吃,纪录片就开始了。
丁灵和宋熙和早就看过许多次,这次依旧看得认真,丁兴海就更不必说,基本上是“食在华夏”四个大字一出来,他眼睛就黏在屏幕上没移开过。
连手里端着饭碗都忘了,丁灵给他夹菜,他也是机械性地往嘴里盲塞。
片头播放完毕,正片终于拉开序幕,这里用的是宋熙和一贯的运镜风格,画面顺着青石板铺就的阶梯,一路向着山上延伸,来到一汪清澈的山泉水前。
泉水流淌,“滴答”一声,水珠落下,直接滴在了满盆的生黄豆中。这时画面已经来到了豆腐坊,这里用传统工艺制作豆腐,磨浆、滤渣、煮沸、点卤,每一步只保留了两三秒,画面拼接的十分丝滑,不会让人看了觉得枯燥,只会感到恍然,原来豆腐是这样做成的。
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