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这里有活蹦乱跳的大虾,还有面粉,猪肉,以及上好的螃蟹等等,这些大虾和螃蟹安乔不知道是什么品种,反正个头看着很大,一看就很好吃。

决定好做什么以后,安乔打开了直播。

——啊啊啊我来了我来了。

——我已经买好了最美味的营养剂,十瓶!足够我不流口水了。

——前面的想太多了,我觉得该流还得流。

——建议餐馆的厨师学着点,估计姐姐一做好,肯定好多人点外卖,要是能点到同款,嘻嘻。

——美食直播为什么没落?之前的那些能够同步主播五感的智脑都已经被淘汰不生产了,建议重新上架啊!

——还不是每次看美食直播都是找罪受,要是同步主播五感分分钟能被毒死。

直播间的人数不到一分钟已经破了一亿,而这人数还在不断上涨中。

安乔调好角度,也不多说废话,直接进入主题:“今天我要做的菜是手推馄饨,炒蟹粉以及清炒虾仁。”

——嘤,听着就很好吃。

安乔将虾拿了出来刷洗干净,而后熟练的将虾头和虾线去掉,最后再剥壳,一只完整的虾仁便被剥离出来。

洗净漂清沥水,再加盐、鸡蛋清和淀粉搅拌上浆。热锅放猪油,烧至四成热时,放虾仁下锅,用勺轻轻拨散至虾仁表面凝结呈白色,再倒入漏勺沥油。

原锅再次烧火,倒入虾仁,加黄酒,再颠锅几下便可起锅。

这道清炒虾仁虽然调料不多,但极其香和入味,并且起锅时间短,在一定程度上保留了虾仁的鲜嫩。

“做好了,这道菜很简单,下一道菜稍稍难一些。”

说着,安乔拿出了三个大螃蟹,将蟹黄和蟹肉分别剥离出来,取熟肥膘一点剥成细末。

锅烧热,将肥猪肉炸成猪油,随后将猪油渣用漏勺捞出,热油放置另一个容器后,留下些许油,再放入葱花炝锅,将熟肥镖投入锅中,再倒入蟹肉和蟹黄,轻轻翻炒,放黄酒、姜汁、盐、白糖、酱油、以及高汤味的营养剂,烧沸。

轻轻晃动锅子,用水淀粉勾芡,淋上一点点熟猪油,便可起锅。

——我眼花了吗?刚刚安乔放的是营养剂?营养剂?

——我也看到了,还是高汤味的营养剂,是营养剂中最有营养的,不过味道我觉得挺一般的。

——这种东西放进去能好吃吗?

第664章 星际位面29

安乔装盘以后,便看到网友们的弹幕,解释道:“这里应该放真正的高汤才对,不过我没有买猪骨头等东西,材料不够,只能用营养剂来凑了。”

——原来如此,我有预感,乔乔口中的那个高汤味道一定很好。

——只有我想吃小龙虾吗?太可了!红彤彤的,一看就好吃。

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