承昭一直觉得狡兔三窟,更何况田淼淼的身份也不想让人知道,而川环崖是田淼淼的大本营,那里应该是她最喜欢的地方了,白氏的根也在那里,自是要对那里保护多一些。
可以说,承昭已经什么都为田淼淼考虑到了!
等孙兴才的儿媳妇孙薛氏能够把配比记住,让她安排好配比,找人开始做桃子果酱之后,田淼淼又开始做桃子罐头。
田淼淼和孙薛氏一起将备好的桃子洗净,将洗净的桃子去皮,将备好的罐头空瓶清洗干净,将备好的桃去核,切成块放入洗净的瓶中,把冰糖和水倒入锅中,把水烧开并把冰糖融化,把煮好的冰糖水倒入瓶中,一定要倒满,放入蒸锅中,开大火上汽后再蒸15分钟,蒸好后趁热将盖子拧紧,从锅中拿出,冷凉。
今年因为水果不足,等以后水果种类多起来了,她一定要将其他的水果也一起做成水果罐头。
田淼淼在心中暗暗打算着。
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第二百六十五章 挂名弟子
所谓作坊,其实真正涉及到做果酱和罐头的人很少,只不过需要很多的桃肉,所以需要不停地清洗,去皮,把桃肉切下来,最后才是上锅的步骤。
一直到真正看着田淼淼处理和教会孙薛氏,孙兴才这才明白为什么田淼淼只需要女工,对她的安排更是信服了很多。
田淼淼教会孙薛氏之后,除了刚开始两锅她有在看着外,其余的时候都是让孙兴才注意着作坊的事情,她便没有再管,她相信孙兴才一定会管理好,毕竟这是跟他们村里人能拿多少钱挂勾的。
孙兴才也的确是尽责,往往做好一锅,他都会有孙薛氏一起先尝一下味道是否地道,若有一丝不对劲,都会让田淼淼亲自品尝了提意见。
作坊在有序地进行,而田淼淼不管桃园的事情,反正她的桃园有老孙头帮着她管理,此时的田淼淼又被东方晟和周文彬逮到了。
“找我有什么事情吗?”田淼淼看到他们的时候,正好面前正放着最新一锅的果酱和罐头。
东方晟拿起果酱,好奇地问道:“丫头,这个是什么?”
田淼淼笑道:“这个是果酱,是用桃子做成的,可以就着馒头一起吃,也可以冲水喝,大叔要不要试试?”
东方晟一听,眼睛就亮了起来,说道:“好,好,晓月呢?赶去拿几个馒头过来,我还要用这个果酱冲着水喝。”
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