田淼淼夹了一块排骨进口,恩,不错,手艺越来越好了。
承昭也慢条斯理地夹了一块排骨。
“要是有醋就更好了,可以做糖醋排骨,那个更好吃。”
“糖醋排骨?酸的也能吃?”
“自然!”
“我家倒是有些存了些醋,可惜一直都没人能用上,我让人去取!”
“好。”
“另外,还有一事,要拜托淼淼。”
“郑大哥请说。”
“三天后我家老祖宗寿宴,我想请淼淼主持后厨,如何?”
寿宴?
去郑府?
也不错,能够参加郑家寿宴的,必定不是一般人,如果她主厨,那无疑将是一次最成功的宣传。
到时候,金玉来酒楼的生意一定会爆满的!
见田淼淼没有立即答应,郑卿又说道:“有问题可以提出来。”
“没问题,我会好好准备的,到时新菜色我会在宴会上呈上。”田淼淼笑得贼兮兮地,“不需要任何宣传,宴会即是最好的宣传。只需说是金玉来新菜色,自然就能宣传效果最大化。”
“如何效果最大化?”郑卿倒是来了兴致,轻笑着问田淼淼。
“宴会上的人都是不差钱的,知道金玉来酒楼会推出新菜色,必定会相约去金玉来,大堂拥挤,必定会选取择包厢。即便本来不想进包厢的,大堂却没有相应菜色,必定会进入包厢消费。”田淼淼眉飞色舞地说道:“彼时再推出包厢预定制,每天只有三个包厢,有寿宴的菜色。”
“大堂的菜色不变?”
“有变化,每个月只推出两个新菜。”
“就两个?”
“需要其他菜色的,就只能预订包厢。”
“包厢不是越多越好吗?”
“这叫饥饿营销,越是容易得手的,越想要得到!特殊客人,可以推出会员制,进入会员包厢。当然,东家可以预留一至两个包厢不对外开放,有机会还可以和亲朋好友一起聚聚!”
“高!可一年后,十二四个菜色,那没有新菜推出,怎么整?”
看到郑卿疑惑地提问,田淼淼认真说道:“好办呀,包厢全面推行会员制,会员全部可以打折,还可以定制高级套餐,反正也是一年以后的事情了,到时可以包装一些昂贵的菜色出来。大堂虽然菜色也全了,可有身份的贵人,谁愿意和普通人一想挤在那里用餐?”
“听君一席话,胜读十年书!”郑卿感叹道,“淼妹妹,你真厉害!”
呃,这称呼,变得太快了!
承昭偷偷警告地瞪了郑卿一眼——这小子,越来越碍眼了!不许这样称呼他家小猫儿!
可惜郑卿当没看到了的眼神般,又亲昵地说道:“淼妹妹的主意真好,若是妹妹是个男儿,就没有我的用武之地啦!”
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