“可不是,这隐庐有此等生机,还得往前数个十几年吧?”
“十几年?小子,你还年轻呢。这红火事儿,那还是老丈我十四五的时候见过的事情。这么一算,得前五十年呢。”
“可不是,他赵老太爷算下来还是我从门舅舅呢。”
“哎,我最近听说,高家人好像要和赵家合作开酒楼呢?”
“真的?倒是见高家小子常来…”
人群议论纷纷,围绕隐庐的上下里外说个不停,将众人话题收进耳底的一小伙子,眼神滴溜溜地转个不停,而后迅速转身消失在街上。
隐庐西长廊
赵玲珑换上一身简便衣衫,伸手从深坛子之中取出一大块腌制入味的梅花条。
猪肉确实味重,但是腌制前期辅以辛料数道,而后封坛出香。
手中惦着的这块肉条已经完全到位,白色脂肪膏透亮锃光,日光一照,隐带黄晕。
猪肉外皮僵硬有余,赵玲珑已经想象到这肉被慢火熬制到火候时,送入口中该有多美味。
她没迟疑,点点头。
四五个小弟子,流水一般传递了百余个瓦罐进来,而后在院中等了不足半个时辰,又原样回了厨间。
大厨房如今正忙着,胡师傅忙得一只眼打转,心里却还惦记着女郎刚才的举动。
一等小弟带着东西回来,几步上前,利落地将罐子揭开。
并没有意料中的香味扑鼻,胡师傅失落之余,问:“这一次又是什么事儿?”
小弟子乖乖答话,“回大师傅,勺头吩咐了,这百余个瓦罐要加满水,然后温在小厨房的暖灶上,等到明日再开坛售卖。”
哦,这是要慢火出新鲜呢。
胡师傅多了期盼。
他转头就见几个小子不老实地探头,急声呵斥,“又作妖,还不安分点。小心叫人剁了你吃饭的家伙什。”
这一句话,已经成了后厨的紧箍咒,比他往日疾言厉色的话语都有用。
果不其然,众人噤声,低头忙活自己手里的活儿。
毕竟上一次,玲珑女郎眼不眨心不慌地命人砍了王三指头的事情,就发生在眼前。
胡师傅满意地点点头,一扭头,就见‘剁你家伙什’的主人正要笑不笑地站在门洞前。
胡师傅:“……”
老话怎么说来着,背后说人坏话,总有一天叫人家给抓个正着。
他面上自带尴尬,忍着对方的眼神,叉手行礼。
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