坛子装的泡菜分成五斤、十斤装，这个份量是连泡菜连腌制的水。五斤装的卖八十个铜钱，十斤装的卖一百五十个铜钱。

浆水菜也是分成五斤、十斤装，五斤装的卖六十个铜钱，十斤装的卖一百个铜钱！

辣椒是今年在上至达官贵人下至老百姓的嘴里出现的最多的新菜。

新鲜的辣椒一斤卖几十个铜钱，把辣椒晒干磨成粉，再加上油做成最佳调料辣椒油，拌面条、蘸饺子包子、炒菜放一点，美味之极。哪怕价钱比干蘑菇、木耳这样的山珍都贵，买的人很多！

大冬天的没有青菜可吃，天天吃咸菜的金城人发现成县粮铺卖的浆水菜、泡菜，像发现了新大陆般稀奇。

再加上浆水菜、泡菜的价钱比辣椒油便宜多了，所以销量特别好！

吕英杰原以为几万斤的浆水菜、泡菜能卖到明年开春前。

哪知，腊月上旬就被抢购一空！

粮铺赚了很多的钱。

这事传到把菜卖给粮铺的几百户村民耳里后……

肉夹馍（图片来源于网络）

第231章

不要贪得无厌

“我特意去问了县城买浆水菜的人家，十斤的浆水菜里面浆水就占了几斤，菜不到六斤。装浆水菜的陶缸五个铜钱，菜十几个铜钱，做浆水的顶多十个铜钱，合起来就算三十个铜钱，却能卖一钱银子，能赚七十个铜钱！”

“是呢，我也打听了。浆水菜都这么赚钱，那泡菜就更加赚钱。一坛五斤的泡菜大概能赚五十个铜钱，十斤的泡菜差不多能赚一钱银子！”

“这事闹的，要说得怪河东村、河西村的人没眼光。最开始跟粮铺签契约的是河东村、河西村的人，就是他们带头签了第一种契约，直接把菜卖给粮铺。

他们两个村的人没有选第二种契约，是他们误导了后面把菜卖给粮铺的人家。那啥，我家就跟着河东村、河西村选了第一种契约。”

“当时我着急拿到钱，把菜卖出去。粮铺出的价钱比在集市上卖菜高。河东村、河西村的人又都选的第一种契约，我们村的人也就学了他们选了第一种契约。”

“都以为第二种契约风险太大，都怕承担风险。若是河东村、河西村的人选了第二种契约，我家肯定也跟着选第二种契约！”

“我家卖了粮铺四百五十三斤菜，若是我家把这么多的菜做出泡菜、浆水菜，现在我家发财了！”

“哪里晓得粮铺把浆水菜、泡菜卖的这么贵，还有那么多的人买！”

“听说金城西北、陇南的商贩从成县粮铺买走好多的浆水菜、泡菜。”

“西北军也买了些，粮铺的吕掌柜把泡菜、浆水菜卖给西北军的将军时价钱降低了些，粮铺的东家没有生气吕掌柜私自做主，还跟人夸赞吕掌柜做的好！

吕掌柜的岳父开了饺子铺，东家开了酒楼，现在西北军的将士更加多多光顾饺子铺、酒楼。”

“我家就挨着西北军的军营。我家要是把菜做成浆水菜、泡菜就好了，能挣很多的钱！”

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