另外,店招牌也换了,统一更名为“奇迹”。
有了各方面的宣传和天时地利,新店开业的第一天生意异常火爆。
网上有部分网友至今才发现,原来“至沁”的创始人根本就是江祈已故的母亲,那些说“奇迹”抄袭“至沁”的果然太扯,比我抄我自己还离谱。
欧鸥沾了江祈的光,又一次带着摄像机来找江祈探店,这次江祈百忙之中又一次接待了他。
“你们不知道吧?”欧鸥举着摄像机,神神秘秘地悄悄捂着收音话筒道,“77刚才跟我说,他今年和他的伴侣结婚两周年纪念日,居然两个人要重新办一场婚礼,你们说夸不夸张?”
“结婚才两年,又要办婚礼,那以后岂不是年年都能吃到77的喜糖?”
“你在说什么?”江祈刚刚忙完店里的事,回到欧鸥的身后,道,“这次我来帮你点菜吧,有好几样新菜都是刚刚上的菜单,你来当我的小白鼠。”
“你挺过分的啊!”欧鸥笑着道,“不拿特色菜、大菜招待我,居然要我当你的小白鼠!”
江祈补充道:“为你定制的‘烂漫星河’,不是平价版,而且你今天的单我来买。”
欧鸥立刻欢呼,随即对着镜头道:“你们都看到了吧!不是我这期视频非要夸77,是他非要拿美食来堵我的嘴,拿人手短,吃人嘴软,你们这期视频随便看看就行了啊,到底好不好吃,我说了不算,你们自己过来尝尝!”
因为至沁从前在全国各地都有门店,欧鸥从小也是吃过的,甚至能报得出几个经典菜名:“鱼香豆腐、可乐排骨,还有我最喜欢吃的串串烧和葱油拌面!77这几样你给我点了吗?”
“点了,不过味道和以前有些不一样,你可以尝尝。”
很快江祈帮欧鸥点的菜就上来了。
至沁以前的菜名很有风格,比如可乐排骨原来叫“会冒泡的排骨”,串串烧原来叫“一串两串三四串”,这些名字很有趣味,而且很多都是江祈给取的。
那时候江祈年纪小,母亲想把至沁做成新式餐厅吸引年轻客人,有段时间,很多餐厅起菜名都是这种类似的风格,果然后来母亲靠着自己独特的眼光,搭乘东风顺势而起,让餐厅的生意变得越来越好。
一开始江祈更换奇迹餐厅的菜单的时候,有几样菜也起过几个风格独特的名字,不过他当初没有想过要复制至沁的创意,只是想让几个主推菜品能更吸引食客眼球。
这次菜单改制,江祈把菜品的名字又都换了,避免再发生被人说抄袭一类的事,所有菜品名字都变得简单又直白。
只有几样留有江祈和母亲之间回忆的菜式,江祈都冠上了自己的名字。
比如“给小祈的可乐排骨”,“小祈最爱的油煎酥”,“小祈校门口的串串烧”等等。
这些都是真的,确实有几样菜是因为江祈爱吃,母亲才会把它们都放到餐厅的菜单里。
而且这几样菜的味道非常家常,比如“可乐排骨”,完全是因为有段时间江祈正在长身体又不爱吃饭,母亲为了让江祈能好好吃饭而自创的。
就像陆谨泽说的,餐厅的菜该有餐厅的特色,街边小吃浓油赤酱,像可乐排骨这种家常菜又更偏重孩子的嗜甜口味,所以江祈将这几样经典菜色都做了改良,让它们的味道更适合摆在餐厅。