直到现在——
宋禾绞尽脑汁地思考得往面粉中倒冷水还是倒热水。
“为什么不能放温水呢?”
小妹托着小脸,坐在灶炉面前的小板凳上啃苹果。火光映在脸上,把脸蛋照耀得红扑扑的。看见姐姐迟迟不敢下手,她实在疑惑姐姐在纠结什么。
宋禾顿住,手指摸着嘴唇,好半天试探问一句:“可以吗?小妹有看人做过包子不?”
咱家没一个是能赚钱的,物资能省就省,可别翻车。
小妹表情定住,脑袋疯狂转动:“秀珍大娘做过,放盐,温水,用筷子转圈圈,然后使劲揉!”
宋禾还来不及把小妹的话自动翻译一下,小妹就又咬口苹果含糊说:“张奶奶还会放点糖,揉好了盖上,放到太阳底下晒。没有太阳,就放久一些。
今天太阳不热,姐姐你可以放到锅里,这样就可以的代替太阳啦!”
说完,小妹好像又自我确认一遍:“嗯,是这样。”
宋禾:“……”就无语,字面意思上的无语。
她又双叒叕的凌乱了!
难怪啊,难怪他们一家四口三个适龄小孩,却是小妹被雷神婆盯上。
她现在怀疑雷神婆不但神婆,还是IQ测试器。
是位难得集玄学与科学为一身的人才!
有这本事做什么神婆,干什么害人的事儿,为国家社会做贡献不好吗?
感叹过后,宋禾按着小妹的方法去制作面团,瞅着现在的太阳确实不算大,于是她掏出作弊器——酵母粉。
哪里需要什么太阳,什么隔水升温。揉好后宋禾把面团放盆里,木盖盖上,没两个小时就会发酵!
面团揉好,外边大娃和米宝也把葱给洗完了。
宋禾今天包子的馅料打算用卤肉,做个卤肉包子。
不为啥,纯粹是因为今天是她的生日。
不是荷花的,是她自己的。
宋禾吸吸鼻子,开始切肉。
先将猪肉切小块,再放入锅中煸炒,然后放各种大料和调料。在倒入开水之后,宋禾还放了几个熟鸡蛋到锅中一块卤。
那滋味,压根不等宋禾把卤肉包入面皮中,三个小孩就守在灶台边上张大嘴巴嗷嗷待哺。
“姐姐~”
“姐姐~”
这腔调,一波三折啊,像塞了蜜糖一般,甜得腻死人。
宋禾不为所动:“不能先吃,吃完拿什么包包子?”
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