虽然价格不算贵，但是这毕竟是一种新的吃食，不是所有的人都敢做第一个试吃的。

过了一会儿，才终于有一个人坐下来，点了一碗高汤米线。

米线在汤里烫一下放到碗底，上面分别放着肉片、自家做的酸菜、烫熟的圆白菜叶片和葱花，加入冒泡沸腾着的高汤，一碗黎家高汤米线就完成了。

黎成志学着饭馆里小二的语气，端上米线：“您的高汤米线，请慢用。”

酸菜碎和圆白菜叶片泡在高汤中，吸收了汤汁里的肉味，吃起来既有菜叶的清香，又有肉汤的味道，这个客人三两口将上面的菜叶吃下去，又喝了一口汤，赞叹一句：“味道不错。”

接着，他才开始吃米线，味道鲜香的米线有着不同于面条的口感，放进嘴里一嚼就断，让这位客人很喜欢，埋头苦吃起来。

有了第一个人开头，后面陆陆续续就有了人坐下来吃高汤米线。

第一天，黎成志和白秀荷担心泡多了米线卖不完，他们只准备了十斤干米线，能够做出来一百碗。

没想到，才到辰时末，就卖光了。

第二天，泡了十五斤米线，从辰时初卖到巳时末。

第三天，泡了二十斤米线，从辰时初买到午时末。

第四天，泡了二十斤米线，从辰时初买到午时中。

当初买回来的一百斤干米线，卖了五天之后只剩下十五斤，不够第六天卖。

如今米线生意好，黎成志抽不出空去府城买米线，只好在第四天卖了米线之后托黎成石找人帮忙从府城带米线回来。

黎成石当天就找到了一个定期跑府城的小商队，刚好他们明天就要去一趟府城，约定好以后每五天给黎成志带一百斤干米线到昌平县。

短短五天，卖掉了八十五斤干米线，不算最开始置办的砂锅、木推车、木桌、木凳等物品的银钱，白志文手上从六两银子变成了八两半的银子外加五百多铜板。

在家算钱的黎成志和白秀荷都吓了一跳，他们前几天忙得太累，做完事倒头就睡没算钱，没有想过一个简简单单的高汤米线能这么赚钱。

一碗米线的粗略成本算下来大概是六文不到，其中包含了县城出摊的摊位费，使用水井的水费，购买干米线、柴火、猪骨头、鸡骨架这些，如果把自家的酸菜、圆白菜、葱花等等配料都算在里面，一碗米线能赚三文钱，一天卖两百碗，就能赚到六百文，相当于一个壮汉在外面做十二天短工了。

当他们把这几天赚到的银子告诉家里人后，米线的生意让黎家人全都惊到了。

作者闲话：感谢美妍y()对我的支持）