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“没事,今年第一次做,填不满就填不满。要是做成功了,明年再用这口大缸做一次。”

白芜说着,愉悦地拿起了木盆上面的草帘子。

酱豆子特有的味道冲了出来。

岸往后面退一步,吃惊地看着这黄不拉几、黏黏糊糊的豆子,“这些东西真的能吃?”

“如果我做成功了的话,它不仅能吃,还会非常好吃。来,帮个忙,帮我把大勺拿过来。”

白芜家有专门舀汤的大汤勺,一勺舀下去,能舀起整整一碗汤。

白芜先前特地用草木灰洗过,又用开水烫过,摸上去手感非常瓷实,半点油花都没有。

他甩了甩汤勺上的水,直接用汤勺开始扒拉豆子。

豆子一被拔动,立刻开始拉丝,整盆豆子被扒拉出黄色的丝状物。

岸在旁边看着这副情景,鸡皮疙瘩都起来了,一个劲儿揉搓胳膊,“这东西真的能吃吗?看起来不太好吃的样子。”

“放心,真的非常好吃。帮我把盐罐子拿过来。”

白芜往豆子里面倒盐的时候,一点都没客气,整罐盐都倒进盆子里了。

第一次做豆浆,他不太清楚盐和豆子的比例,不过往重里放总不会有错。

盐放重了,顶多咸一点,吃的时候少放一点豆酱就行,要是放少了盐,豆酱可能就会臭了。

岸在旁边看他把整盆豆子倒进大缸里,又往里面倒了一整盆放凉的开水,还拿木勺子把豆酱搅拌成糊糊状,越发觉得不能接受。

“这种食物也太奇怪了。”

白芜抬头冲他笑笑。

搅拌好的豆子就放在杂物间外面,上面盖了一个簸箕。

白芜知道晒酱。

大概也就是日晒夜露,然后早晚搅拌一下。

这个步骤并不复杂,每天抽空做一下就行。

豆酱还没晒几天,白芜家满山谷的肥肥草已经冒出了嫩芽。

白芜没想到这种植物的生命力那么顽强。

外面寒风呼呼刮,整个山谷的冒出了拳头大的肥肥草。

这些肥肥草贴地面,像一个个刚冒出来的小榨菜。

他割了一篮子肥肥草回家吃。

刚出芽的肥肥草非常鲜嫩生脆,尝起来清嫩可口,那丝苦味反成了肥肥草的调剂。

冬天能吃到那么鲜润的蔬菜,尤其是绿叶蔬菜,白芜整个人都惊喜得不行。

他基本每天都会摘一篮子,炒着吃,拌着吃,蒸着吃,做汤吃。

岸他们刚开始时还能吃几筷子,多吃几次,一家人都表示不太能接受,作为传统的兽人、亚兽人,大家表示还是更喜欢吃肉。