将佐料准备好后，肖乐将腰花氽水捞出，等水分干了后，才开始起锅烧油。

将姜末蒜进锅后，那煸出来的香味儿一下就溢满了厨房。

“我觉得比你炒出来的佐料香很多，”老板闻了闻后，评价道。

张三没说话，但是人却走进了厨房，站在肖乐的另一侧看着。

佐料爆出香味以后，肖乐加入一瓢清水，等水开后把处理好的腰花倒进锅中，长勺在锅里轻轻转着。

肖乐眯起眼，空中的油烟味有些熏人。

见他这么娇气，张三揉了把脸，面无表情地盯着锅里，“差不多了。”

大约四十妙，张三轻扬了一下下巴提醒道。

肖乐却偏头去看菜谱，“这里说得一分钟。”

张三嘴角一抽，“别什么都看书，那书里还说盐什么少许呢，你能知道那个少许到底是多么的少许吗”肖乐一边将煮好的腰花倒进装有熟菜的碗中，一边回着，“就是少许啊，我知道那个少许的分量，大概就是这么多。”

他洗了锅后，等着锅热，一边舀了一点盐到张三面前说道。

张三简直没眼看，他觉得肖乐这人实在是太怪了，像个书呆子。

热油被倒在腰花上的时候，发出滋滋的声音，有些腰花因为热油的原因伸展了一下身体，空气中弥漫着让人食指大动的香味。

“老板，请用。”

肖乐拿了双筷子，将那热气腾腾的香辣腰花放在老板面前道。

“好好好，”老板迫不及待地接过筷子夹了一片腰花，吹了吹热气后，便往嘴里塞，没几秒又接着下了第二筷子。

只是这一次夹得更多一些。

见他只吃不说话，张三忍不住了，自己拿了双筷子过来，刚要夹，就被老板一下拍开了手。

“自己炒去！”

“有这么小气吗”张三瞪眼，在老板没注意后快速夹了一筷腰花走到一旁吹了吹后，放进嘴里。

半晌后，张三双眼亮晶晶地看着肖乐，“你是怎么做的？”

腰花的腥臊味全无，香料明明不少，可却没有带走腰花本身的香味，只是锦上添花，让味道在嘴里更加迸开！

他自认厨艺不错，可这腰花他却没办法炒出这种美味。

“就看书做的，”肖乐一边看着那盘腰花咽口水，一边把手里那本皱巴巴的菜谱递过去。

没发觉肖乐眼睛盯着面前腰花看的老板，一边吃一边道，“这要是有碗米饭那就更好了。”

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