白师傅帮腔:“是啊,老陈,你也动动手指头呗。”
刘掌柜很生气,他发现老陈是越来越没眼力见儿了,看来得寻摸新的掌厨了。
他不客气道:“老陈,你要是没事做,就去外面洗菜。”
陈师傅:“……”没人帮他,陈师傅气成河豚,脚下恨不得一踩一个深坑,气呼呼踢沓走了。
刘掌柜刚想安慰一下苏小满,谁知,苏小满乐道:“太好了,待会儿少一个人分东西吃。”
这话把大家都逗笑了,心里都在想,果然还是个没长大的姑娘。
厨房里的气氛活了起来,陈师傅带来的戾气一下子消散不见。
苏小满看到案板上还摆着鹌鹑蛋,问刘掌柜:“掌柜,我能再多做一道菜吗?”
刘掌柜忙不迭点头:“可以啊,当然可以,你不介意,多做一桌子都行。”
“那不行,来不及了。”苏小满道。
白师傅主动帮忙:“小满姑娘,你说怎么做,我来。”
苏小满也没客气,笑道:“带壳煮熟就行。”
她毫不吝啬地倒油,古代油贵呢,她来到古代后最奢侈的行径都是煎,还没真正吃过油炸的东西。
这回,她要吃大户!
想到油炸食品的酥脆美味,呜呜呜,她又可以了!
第30章 腰缠万贯金灿灿
油温升高, 苏小满将弄好造型的香肠放进油锅里。
澄澈的明黄热油噗嗤噗嗤的冒出油花儿来,小香肠的造型本来就像个小人,这会落在油锅里, 像是个水性极佳的选手, 不断扑腾着,翻滚着。
这时,鹌鹑蛋也煮好了,白师傅剥好蛋壳,问苏小满:“小满姑娘, 下一步要怎么做?”
苏小满也不含糊,又拿起粗细均匀的面条,左左右右上上下下在鹌鹑蛋上缠绕, 最后用清水粘住最后的尾巴,面条就不会散架。
缠绕好的鹌鹑蛋看上去像是藤球, 造型带着原木色的简朴美感,咳,或许是更好吃的美感。
“这个简单,”白师傅道, “我自己做就行,你做你的小香肠吧!”
苏小满不客气道:“麻烦白师傅了。”有的人一见就掐, 有的人一见如故, 这不是人与人之间的缘分, 而是各人的品行能不能入眼。
她看向油锅,裹着香肠的面条已经被炸成金黄的色泽,这就差不多了。
她夹起香肠,放在架子上等待沥干油,然后把缠绕好的鹌鹑蛋给放进锅里炸。那么多油, 本来就很香,而有了肉肠、谷物和鸡蛋的加入后,油脂的反应更加剧烈。
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