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等香味逐渐浓郁便可以了,石青买的本来就不算多,盛出来有一小碗,已经很不错了。

她用勺子单吃了一点尝尝味,酸酸甜甜的,特别开胃。

这碗酱放到一边去摊凉,苏小满揉起了杂粮面,小鸡炖蘑菇锅边可以贴饼子,饼子吸收了浓郁的肉香,浸泡在汤汁中,简直绝了。

她被自己想象出来的味道馋到,不由加快了动作。

她还切了土豆,这个世界已经有了红薯和土豆,不过没有玉米。

有二舅姥爷这个行走的厨艺宝典在,苏小满当然要逮住机会请教,做到了心中有谱,苏小满备好菜,开始动手。

小鸡焯水备用,锅烧热,放鸡油。

说到鸡油,帮她杀鸡的人还特别恭喜了她说这只鸡油不少。几天观察下来,苏小满发现只有少部分的人家才能实现荤油自由。

所以她也入乡随俗,用了鸡油。

将花椒、姜等配料倒入锅中,香味炸然而出。

生鸡肉带着黄,但焯过水后,却多了几分白嫩,一与热油接触,厨房里立刻响起“刺啦”一声。

苏小满眼睁睁看着油星蹦出,像是为油与鸡的接触欢舞。

翻炒后,加入酱料炖制一会儿后,再加入鲜菇和土豆。

其实最好是能有榛蘑,但是没有也没关系,鲜蘑菇也很不错。周雄过来帮忙甄别过,她这才放下心来。

她又揉好饼子,将杂粮饼一个个贴到锅边,再盖上盖子。

这期间,香味已经随风传至前堂。

封大刚想要当府衙,前两天报了名,今天正式来面见县令和其他衙役,看是否能通过。

他与堂兄弟封大勇从校场出来,一下子闻到了空气中的荤香。

“大勇,你有没有闻到什么味儿?”

封大勇粗大的鼻孔扩大几分,笃定道:“是过年时鸡肉的味道。”

封大刚恍然:“怪不得。”他摸摸肚子,羡慕道:“都说府衙好,中午能包一顿,我以为能填饱肚子已经很好了,没想到,府衙比我想象中更好,中午还有肉吃。不知道是不是天天都有肉吃?”

周雄听到俩小伙子的对话,不由无语。

他轻咳了声,严肃着脸从转角走出来。

封大刚和封大勇脸色立即一变,低头行礼:“周捕头。”

周雄背手走到两人面前,声音严厉:“想什么美事呢,还天天吃肉?衙役是工作的地方,不是享福的地方。”

封大刚无比后悔刚才嘴快:“捕头教训的是,小子刚才嘴快,实在该打。”

周雄审人经验丰富,见两人着实是后悔了,这才放过:“以后不管做什么,嘴严是基本。”

说罢,扬长而去。

封大刚和封大勇久久不敢起身,直到没听到任何脚步声,这才直起腰。