韩延蹙眉：“什么意思？”

严素光：“我祖父写了信来，今天中午送到的，语气很重。”

韩延哑然，他清楚严素光口中的那个祖父有多少分量，当朝丞相“语气很重”不是开玩笑的！

“说了什么？”

“说我来延陵府只是治理水灾，如今水灾平息，其他一切与我无关，让我即刻回京复命。”

这意思是让他离开这个是非之地，把责任甩给延陵府的官员，让他脱身。

韩延哪能不懂这些官场的操作，苦笑道：“也对，你是来治水灾不是治疫病，你走了名正言顺，你留下有可能给自己惹一身麻烦。”

严素光：“我拒绝了。”

韩延一时怔住，讶异道：“你说什么？”

严素光：“我回信说再等一等，至于能等多久不是我说了算的，你知道我祖父的手段，所以你得尽快，我能在这里多待一阵绝不会提前走。”

韩延道：“行！我马上进去看病人的情况！”

严素光没再回话，韩延在门口取了个火把，踩着夜色匆匆往南花津里边钻了进去。

这晚没有月光，只有一些灯火闪烁。

第二日文靖安起了大早，受人之托忠人之事，他昨晚连夜回忆整理了关于大蒜素的内容，并想了一套在当前条件限制下的制取流程。

大蒜素是一种有机硫化合物，化学名是二烯丙基硫代亚磺酸酯，有很强的弈抗菌效果，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，对于霉菌、原虫等微型生物也有消杀作用，可以从大蒜中制取。

新鲜的大蒜中没有大蒜素，要切开或者拍扁、粉碎之后暴露在空气中，等大蒜自带的化学物自行催化合成才能得到，这东西性质极不稳定，在常温（25度）下就会融化，从白色固体变成淡黄色液体，加热后会分解失去抗菌作用，平时炒菜放蒜末进去翻炒几下就没了蒜味就是这个道理。

照理说如果大蒜素真能治好南花津里边的村民，直接吃生蒜也能把大蒜素吃进去，问题在于那样的量很少很少，吃十瓣生蒜未必有十克的量，别说里边有很多奄奄一息的病人了，就是健康的大活人硬嚼十蒜瓣也遭不住，生死攸关之际倒是可以死马当活马医，强行把蒜末给病人灌进去，但得保证不吐出来。

总而言之，文靖安提取这个大蒜素极有必要。

在化学工业上提取大蒜素的办法有好几种，文靖安记得的是蒸气蒸馏法、二氧化碳萃取法和有机溶剂提取法，前两种不用多想了，在这个时代难以实现，便只剩下有机溶剂提取这一个办法，这办法是利用大蒜素易溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂的特性，将其从大蒜中“抽取”出来。

乙醇就是酒精，那些从延陵府运过来的烈酒里边就有。

天助他也，东西几乎都是现成的了。

他的做法相当简单，就是设计了一个简单的过滤装置，然后将蒜末泡在酒里，充分搅拌让大蒜素融在酒里，然后过滤一遍得到“大蒜素酒精初溶液”，当然了，第一遍大蒜素的含量很低，他得重复加入新的蒜末，继续之前的动作，如此往复之后得到“大蒜素酒精浓溶液”。

--