御宅屋的备用站为 精品御宅屋

第168页(1 / 2)

洗好红薯后,还得将它们切成小块,这也是个耗费时间的体力活。

但想吃到红薯糖……算了,林扬叹了一口气,洗都洗了,总不能现在放弃吧。

切了半盆,林扬觉得这样的效率实在太低,横竖熬煮过的红薯不会再要,于是他就就把洗好的红薯装到纱布捆紧,用棒槌敲,他力气大,不用多久就可以把袋子里的红薯捶的稀碎,锤烂了的红薯直接倒进锅里,样子虽然不好看,可是不影响煮红薯糖,反正最后都是要过滤的。

1千多斤有伤的红薯洗完后能把他们家所有的盆、桶、缸全部装满,而且这里煮糖的锅也不大,是直接50厘米的小铁锅,原来家里那个直径一米多的没带进来,所以林扬不得不洗一锅捶一锅,然后熬煮一锅红薯糖。

红薯煮的软烂后倒进早先准备好的麦芽,锅里稠糊糊的红薯泥一遇到麦芽,很快就渗出了泛着青黄色的糖水。

等糖水渗的差不多了把红薯泥过滤出去,剩下的糖水继续熬煮搅拌,随着水分慢慢蒸发,再改用小火。

除了灶台上的火光,房内一片灰暗,但水气升腾,烟雾缭绕,狭窄的房间里弥漫着一股子红薯糖特有的清甜香味儿,偶尔有火烧大了,还有一阵阵焦香。

看红薯糖煮的差不多了,林扬用筷子一挑,棕红透亮的糖稀扯成接连不断的长丝,再将糖稀绕着筷子转动几圈,一个简易版的棒棒糖就做好了。

双胞胎早就被红薯糖的香气馋的直蹦,双脚来回直跳,小手呼扇,像着急被投喂的小雏鸟,张着嫩嫩的小嘴喊,“爸爸,爸爸。”

林扬一人一个将棒棒糖递给馋的流口水的双胞胎,而他舔了舔滴在流到手里的糖稀,觉得这锅红薯糖比他以往任何熬煮的都要清甜可口,真的太好吃了,不愧是他亲自种又亲自熬的红薯糖。

晚上文竹回家,推门看到的就是这么一副暖意融融的画面,满屋甜香,空气里飘散的都是甜蜜的味道儿。

林扬躬着高大的身子低头在认真的搅动锅里的糖水,而双胞胎坐在灶台前专心致志的吃糖,火光融融,吃的满脸都是糖渍却不自知。

听到推门进来的声音,林扬看到是他,脸上立马漾出惊喜:“小猪,你回来了,快过来吃糖,有原味儿的,有焦糖的,看你喜欢哪一种?我觉得两种都很好吃……”

“爸爸,爸爸,快点吃糖…….”

文竹不自觉的就露出幸福的微笑。

不过即便文竹回来后帮忙,林扬也没把红薯全部熬成红薯糖,家里现在用的锅还是太小了。橙子这个告状精还冲上来跟爸爸告状:“爸爸,大爸爸今天没有一直煮红薯糖哦,他,他玩水了,明天尿裤子!”

屁的玩水,那是洗红薯,林扬累的不想说话,还尿裤子,不就是记仇他嘲笑他吗,臭小子,真是欠抽!

这明显是告刁状,但看在他们一天都没有惹祸的情况下,文竹好言好语的安抚他,跟他一起谴责大爸爸一番后,橙子才满意。