御宅屋的备用站为 精品御宅屋

第132页(1 / 2)

汴京觅食记 沈知何 3281 字 2022-03-02

也蹲下来围观的阿宽愣了愣,“记不大清了,好像自从我来就有了。”

阿宽伺候顾昀多年,顾昀被接进顾宅开始他就跟着顾昀了。

“哦,是郎君回顾家后就有了。”

陆雨昭眨了眨眼,“主母王氏是怎样的人?”

“温柔解意,宅心仁厚,气韵清雅,体弱多病。从未苛待下人,是个很好的主母,在……和顾相公感情很好。”

阿宽把中间那段话省去未提,陆雨昭却明白,应该是说顾昀被接进顾家之后。

“夫君提过自己的生母吗?”陆雨昭又问。

“未曾。”阿宽笃定摇头,“从来不曾提过。”

思及此,阿宽挠头嘀咕,“仔细想想,顾家上下也没人提这位……姨娘,包括顾相公也嫌少提及,大家只知道把咱家郎君接回来后她就逝世了。”

陆雨昭掀了掀唇,没再多问。

她找了一个大而漂亮的梧桐叶,金黄的脉络清晰,在夕阳之下熠熠发光。

陆雨昭满意地站起身,“走,饿了,咱们去找家食店吃饭,而后去州西瓦子听戏。”

-

在会仙楼做调研时,陆雨昭听到一个食客提到一家卖炉焙鸡的脚店,在州桥附近。

据说这家店鸡的做法是用土灶一口大锅,又焖又炒,吃起来尤其软烂入味。陆雨昭莫名想到柴火鸡,馋得不行,就想吃尝一尝。

在后世能吃上柴火鸡,大多也要跑农村一趟。

去找农家乐小饭馆卖的那种大锅鸡,少不了土灶、柴火、大锅三样。

大铁锅里烧一整只鸡,都剁成了鸡块。铁锅镶嵌在餐桌里,下面烧柴火。

吃得尽兴收尾阶段,锅里的汤汁可以下素菜:千张丝面筋腐竹等豆制品、豆芽小白菜油麦菜等蔬菜、土豆胡萝卜芋头芋儿也可以搭配。沿着锅一圈贴着玉米面烙馍,馍馍烘烤好后可以直接吃,蘸汤更香。

陆雨昭找到那家食店时,和预想的不大一样,她有些失望。

这家食店不大,店里只几张桌子,每个桌子上摆着小泥炉,围炉坐满了人。老板娘站在一张大灶台之后,确实是一口大锅焖烧着鸡。但和想象的不一样的是,并非是一张桌子一个大铁锅的景象。

陆雨昭找了个位置坐下,很快就释然了。

这是城市大都市,后世吃柴火鸡都要跑城郊农村去,更何况如今。州桥这一块店面密集,和马行街相当,这里又是河运码头地段,人口也同样密集,怎么可能烧着柴火围着大锅吃柴火鸡呢!

这家脚店就只卖这一样,再佐以一些小菜,酱瓜和茭白鲊等腌渍咸菜每日换着来。小菜费用包含在炉焙鸡里,相当于套餐。

店里帮厨只问陆雨昭是否要点单,几人,等陆雨昭回复后了解清楚情况就点头走了。