昨日她准备卖蛋黄肉粽,还须与孙十三娘商量商量,一并教她做。只要将粽子包好,一大锅煮着,前期包粽子耗些功夫,也不费什么心神。
到了川饭店,正巧,陆雨昭拖文是兮找的帮工来店里了。
帮工是个年轻后生,叫张学,个头挺壮,人很憨厚老实,浑身是力气。听说之前在码头做工的,前东家那个船行喜欢拖欠工资,便换了工作到她家川饭店来了。
陆雨昭颇是满意,力气大挺好,可以替孙十三娘分担体力活。
她问:“小张住哪儿?”
张学憨厚挠头,“回郎君,便住在马行街附近。”
“甚好,甚好。”陆雨昭点头,回家也方便。
就这样,张学在孙十三娘的带领和指示下,在川饭店忙活起来了。
陆雨昭拉来孙十三娘,道:“昨日我给你的蛋黄肉粽,听说有些客人特别喜欢——”
“喜欢!”那端张学声音洪亮插话道,“我吃了一口,带回去给阿爹阿娘、邻居兄弟尝了,都说喜欢!”
孙十三娘没好气道:“昨个儿就有他,和他弟兄来吃饭,顺便观摩一下我们店……他们那一众人,都是码头务工的壮实汉子,娘子,他们的确是会喜欢吃这些。”
陆雨昭眼睛一亮,喃喃道:“原来如此啊。”
蛋黄肉粽,一个那么大个头,糯米饱腹,吃一餐十足顶饿,又有肉又香。做体力活的务工汉子自然喜欢吃的,那可是妥妥的碳水炸弹啊!
再说了,还方便携带,冷了也可以吃的。
思及此,陆雨昭再没什么好犹豫的,买了箬叶糯米,店里有腌好的五花肉和咸蛋黄,教孙十三娘和张学包蛋黄肉粽。
很快,三个人包了满满一大盆,下锅煮了。
蛋黄肉粽煮好后,恰好是中午饭点,客流量正大的时候。
陆雨昭拖出广告立牌,重新画了蛋黄肉粽的涂鸦,加了小手小脚的线条,拟人化的粽子颇是憨态可掬。她观摩再三,满意地放在了门口进店的必经之处。
没多久,就有个老汉来问蛋黄肉粽。
那老汉尝之后,讶然抬眉直呼过瘾,手指上的油光舔得干干净净,又欢欢喜喜地买了两个带回去。
众人见状,纷纷来买。
也有见广告牌有趣的,进来询问,店里一时充斥着蛋黄肉粽的字眼挥之不去,洗脑一般,来店里的食客都忍不住买来了尝。
张学招呼完客人,抽空过来特意问陆雨昭,“郎君,可还有这一样的吃食嘛?饱腹扎实,经济实惠,吃一餐顶三顿!”
那自然要是糯米加肉这个顶饿的碳水炸弹了,陆雨昭眨了眨眼,又想起摄影组那位湖北大哥,他经常挂嘴边的人间美味——三鲜豆皮。
不妨做些三鲜豆皮试试!满足干体力活的务工人群的消费需求,这也是潜在的客户群体嘛。
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