“嗯,嗯嗯。”小胖丫头在她旁边坐下来,小大人一般点头。
陆雨昭忍俊不禁,暗搓搓去戳她小肉脸,“你叫什么?”
“丫丫。”
“丫丫几岁啦?”
小胖丫头摊开小肉手,一根手指一根手指数过去。然而直到等菜上来,她一脸苦恼,也没数出来。
老板娘没好气说:“四岁了,笨,娘教你多少次了。”
小胖丫头努了努嘴,“阿娘,凶。”
老板娘将她抱下来,嘴上依旧凶巴巴,却说:“行了,别打扰客人用饭。”
还好,桌子上还算干净,菜品也干净,目测应该没有安全问题。
陆雨昭先尝算条巴子,约三寸长的腌制肉条干,外形似筹算。肉干面上撒着花椒粉和胡椒粉,辛香扑鼻。咬一口,肥瘦相间的油脂溢满口腔,第一口竟然甜丝丝的,而后便是无比够滋味的麻香裹舌。
算条巴子,居然是好吃的。
问老板娘做法,她淡淡说:“家传秘方,无可奉告。”
嘿,真是个有个性的老板娘。
陆雨昭丝毫没发现,自己因为吃到好吃的美食,非常没原则没节操地对她改观,称之为有个性。
陆雨昭细细咀嚼,“加了砂糖、花椒末、蒜末、胡椒粉揉匀的吧?而后晾晒成肉干,吃的时候直接蒸熟便行了,对吗?”
老板娘略有诧异,倒坦然点了头,“几乎猜对了。”
只是差了莳萝籽、宿砂两样。
陆雨昭嘿嘿笑,得意洋洋。
又去吃大燠面,是一碗拌面,面上卧着一大块色泽油亮的肉饼,浅浅划了几刀入围,却不切碎。
是一大块卤肉吧?陆雨昭嗅到油卤子的浓郁卤香。
面里也加了花椒末、蒜末、葱段,她将面拌匀,从碗沿挑了一捋面送进嘴里,然后咬了一大口卤肉饼,嚯,原来还用葱姜蒜爆香过,真的爆香啊!
不承想,大燠面也赞极了!
这一大块卤肉不切碎,倒有了大块吃肉大口嗦面的畅快淋漓。
陆雨昭慢慢吃完大燠面和算条巴子,因为这两样单品没踩雷,便又随便点了两样——
然后她沉默了,她真是精准避雷了。
陆雨昭终于懂得为什么别人说难吃大骂特骂了。
其他的味道一言难尽,要么齁咸,要么寡淡,明晃晃的宰客欺客。
就,又想吐槽了呢。