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汴京觅食记 沈知何 3703 字 2022-03-02

“祖母……”

陆雨昭有点儿忐忑,依言走过去。

虞老夫人温敦地问:“吃过了吗?”

陆雨昭乖乖答:“未曾呢。”

手被她握住,虞太夫人一脸“媳妇儿嫁进来让你受苦了”的神色,怜爱不已地拍了拍她的爪子。

“素秋,传早膳进来。”

陆雨昭有点儿受宠若惊:“……”

事情和她想象的好像有点不一样?

素秋领命出去,老太太就抓着陆雨昭的爪子絮叨起来。

陆雨昭扬起最完美的官方笑容,颔首一一作答,和老太太唠嗑起来。

渐渐地,陆雨昭心里的一根弦彻底松了,多么和蔼可亲的老太太啊!

传闻顾二这纨绔败家子,就是被这个老太太宠纵得无法无天的。陆雨昭想着顾二看不上她,想必这老太太也不太会喜欢自己的……她以为是艰难的攻略对象,没想到开局异常顺利。

家仆将早膳端上桌子,陆雨昭扶着老太太下榻,在食案坐下了,她才发现是两碗馄饨。

馄饨,呜呜早饭!陆雨昭登时热泪盈眶。

天知道她昨天一天滴水未进,就吃了点乱七八糟的糕饼;往前面一点儿,还在21世纪的机房加班剪片子剪到半夜的苦逼社畜本人,只吃了碗泡面——

康师傅红烧味的,便利店的最后一根火腿肠还被前一个人抢了。

瓷匙舀起一个馅满皮薄的馄饨,咬破一口,嚯,素馅的。

细细咀嚼,陆雨昭品出是笋和野菜,脆笋鲜嫩,野菜爽口,应该是春天独有的时令蔬菜。

可能方才形象端娴,此刻一副饿鬼馋相,虞太夫人展眉笑了笑。

“慢些吃,这笋蕨馄饨刚下的,还烫着呢。”

笋蕨馄饨,这野菜是蕨菜啊。

陆雨昭笑眯眯道:“是春天的味道呀。”

素秋以袖掩面偷笑,虞太夫人也乐了,“莫不是在吃春天?”

“什么季节吃什么,要是有一碟蒜泥醋碟,最好滴一些香油,蘸着吃这一碗‘春天’就更美了。”

老太太被她逗得拊掌大笑,“素秋,依她说的,去配一碟蘸碟过来。”

陆雨昭“嗯嗯”点头,笑得无比乖巧。

顺着这茬吃食话题,陆雨昭边吃边和老太太胡掰鬼扯地聊起来。

虞太夫人:“可惜过了立春,你若在立春前进府,我们可以一起吃春盘。”

春盘就是春饼,从古时流行到现代,现在有些地区也有这种习俗,不过宋人基本是以春日素菜为主,后世多了荤菜,比如鸡蛋皮丝儿肉丝儿什么的。

薄如蝉翼的春饼皮卷茼蒿、卷韭菜、卷莴苣、卷红蓼、卷萝北……总之切成丝儿,大饼卷一切,爱吃什么卷什么,卷啥都行。薄透的饼皮里春蔬五彩斑斓,一口咬下去鲜脆多汁,好看又好吃。

陆雨昭从善如流地点头,故作遗憾道:“可惜了,没赶上趟。”

虞太夫人笑,“爱吃我让厨房给你做。”

陆雨昭非常嘴甜:“谢谢祖母。”

不刻,素秋送来蒜泥醋碟。

虞太夫人效仿陆雨昭吃法蘸了蘸,眼睛一亮,“真不错。”