作为一道逢年过节，以及家中宴请宾客时常常出现的，深受广大群众喜欢的菜，用它来做评选标准是再正确不过了。

正在王新月和张维说话的时候，秀英已经端着托盘走过来了，然后将土豆炖牛腩放在了他们面前。

王新月作为一个前辈，在面对张维这样的后辈时，不由自主就摆起了老前辈的谱，想要在他面前展示一下自个儿的专业水平。

于是王新月极其严肃地打量了一番面前的土豆炖牛腩。

不得不说，这个云间客小饭馆做的菜都挺漂亮的，无论是色泽，还是刀功，都是十分拔尖儿的。

土豆炖牛腩这道菜会做的人不少，但很多人都做不太好看，一个没把握住，就很可能做得颜色拉胯，看起来像剩菜，甚至像泔水。

但云间客的完全没有那种问题。这菜，盛在一只瓷白的碗中，格外好看。

土豆虽然已经被炖得软糯无比，但颜色依旧是好看的嫩黄模样。

牛腩上头连着的那些半透明牛筋看上去也很不错，颜色呈出漂亮的棕红色，与嫩黄的土豆相得益彰，加上还有些许绿油油的香葱点缀其间，整道菜的模样一下就变得鲜活了。

“这不是挺好看的？我看感觉还蛮不错的啊。”张维再一次兴致勃勃地举起了筷子。

在吃过锅巴肉片后，他现在对云间客的态度已经有了几乎三百六十度的大转弯。

王新月点头：“看着是挺不错的，做得很有食欲，就是不知道味道怎么样。”

她能成为某众点评的评选员，自然是因为对美食有着浓厚的热情。云间客的土豆炖牛腩看起来如此完美，王新月心里头的那些不满就又渐渐消散了。

其实她对云间客是家小店这么不满，也并不是因为她在针对云间客。她和云间客无冤无仇，干嘛要针对云间客？

说到底，其实还是因为年度评选跟她的奖金息息相关。

她和张维只是年度评选中的第一波评选员，如果他们觉得云间客OK的话，云间客才会进入后头的评选，但到后面，具体能不能入选，还是得看总部的决定。

如果他们选出的店最后能进入榜单，王新月今年的奖金就能多一大笔，过一个好年。

早在来到云间客之前，他们俩就已经连续踩了好几个雷了。之前去的那些饭店虽然规模看着都不小，但是味道都欠佳，一看就知道，肯定通不过总部的评选。

因此，当王新月在轮到去云间客时，看到云间客也是一家平平无奇的街边店后，心里顿时就凉了半截，总觉得这家店可能和之前的店都差不多，估计奖金是无望了。

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