之前，她在三千里吃回锅肉的时候，越吃越觉得油腻，吃到后面，薛红干脆直接把肥肉和瘦肉分了家，单独挑瘦肉来吃，免得被肥肉腻了味，但是，她在云间客吃回锅肉的时候，却觉得这样做简直是暴殄天物。

原因无他，云间客的回锅肉吃起来就是一个整体，肥肉软糯细嫩的感觉混合着瘦肉略带焦香的味道，实在是一种绝妙的享受，在这种独特的口感下，薛红完全没有感受到之前三千里回锅肉那种腻味的感觉，反而觉得两种口感混杂在一起，使回锅肉的味道更加有层次了。

薛红吃了好几块川香回锅肉后，才终于回过神来，想起她还点了一个菜。

盛满了竹荪角瓜汤的青花瓷碗正静静的放在她面前，里头的汤汁清澈见底，其中漂浮着青翠欲滴的六角丝瓜，旁边窝着白生生的竹荪，看起来仿佛什么艺术品一般。

薛红一见这道汤，立刻便爱上了。

她深吸一口气，感受过竹荪角瓜汤清淡的香味后，才舀了一勺汤送入口中，顿时，一种难以形容的鲜美味道便充盈了她的唇齿，那味道像是夏日里的清泉，将川香回锅肉霸道的味道一扫而空，令薛红神清气爽。

薛红夹起一块六角丝瓜，轻轻咬了一口，舌尖便尝到一丝微微的甜味，六角丝瓜吃起来绵中带脆，有种说不出的爽口滋味。

竹荪的味道更是奇妙，薛红一口咬下去，就感觉鲜美的汤汁从竹荪细细密密的小孔中满溢而出，与竹荪特有的滋味混合在一起，只觉得鲜上加鲜。

喝着云间客的这道竹荪角瓜汤，薛红才明白为什么这两道菜为什么会放在一起。

川香回锅肉和竹荪角瓜汤，实在是相辅相成的两道菜啊。川香回锅肉咸鲜微辣，吃多了难免会觉得口味有些重，这时候来上一碗清润爽口的竹荪角瓜汤，那种重口味的感觉便一扫而空，简直是天作之合。

现在，薛红总算明白为什么有人说三千里比不上云间客的半根手指头了，这、这确实是有壁啊。

薛红没怎么去川菜馆吃过饭，她之前去三千里吃饭，是因为看着三千里出的套餐便宜，抱着几十块钱吃个新鲜的心思，她买了一份三千里出的招牌套餐，试了一下三千里出的川香回锅肉和竹荪角瓜汤。

她在三千里吃饭的时候，还没觉得哪里不对劲。

当时，她只觉得川香回锅肉吃起来有点油腻，也没品出什么传说中的酱香，回去之后还跟朋友吐槽，说川菜之首原来就是这个味道，根本就没什么稀奇的，感觉跟楼下小饭馆的辣椒炒肉差不多嘛。

至于三千里的竹荪角瓜汤，她现在想起来都没什么印象了，就觉得这东西没滋没味的，喝起来好淡，恨不得让后厨给她再加点盐，特别是里面的丝瓜，吃起来水兮兮的，除了丝瓜味还是丝瓜味。

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