她这么一问,老板才转到店铺里间,过了一会儿,拿出几块肉来,恋恋不舍地说:“这油边真心量少,要不是碰见您这样的懂行人,我们是不卖的。”
云乔自然对老板一通感谢,又商定了五花肉送来的时间,才提着油边回家了。
到家之后,云乔将刚买回来的肉腌上,准备先给自己烤几串尝尝味道。
她刚将炭火点燃,几个正在院子里唠嗑的大婶就被吸引过来了,问道:“云乔,听说你现在晚上去摆摊了,这是在实验新菜?”
最近,云乔这个小吃摊在小区里头,可算得上新闻一件。
她们经常在梧桐广场上跳舞的,谁没听说过云家那个不求上进的丫头。
以前每次提起来,大家都是一阵惋惜,说这丫头真是辜负了云大厨的期望,所以,当她们听说云乔去梧桐广场摆了个小吃摊的时候,心里都挺好奇的。
云乔淡笑道:“对,今晚准备卖五花肉和烤油边,先做几串自己尝尝。”
她一说,大婶们就开始撇嘴,七嘴八舌地说:
“你烤猪肉啊?这可不好弄,五花肉怎么烤都油花花的,不得行!”
“就是,镇上那么多烤五花肉的,我就没吃过谁家的好吃,不是油花花的,就是像油渣一样硬硬的,哎,我都不想试了。”
“这烤油边是个什么,我怎么从来没听说过?”
云乔听着她们的讨论,手上动作却没停,麻溜地将两串五花肉两串烤油边放上了烤架,炭火刺啦一声冒上来,燎在五花肉上,顿时蹿得更高了,五花肉顿时滴下几滴油,在空气里散发出一股肉食特有的香味。
几个大婶连忙后退一步:“哎呀,你看你这火都蹿起来了,别弄了,多吓人啊!”
她们说话之间,五花肉的香味愈发诱人起来,好像全被这炭火燎出来了一样,随着烤架上冒出的白烟,霸道地钻进了她们的鼻尖。
王婶聊着聊着忽然卡了壳,她鼻子使劲地嗅了几下,问:“这什么味道,怎么这么香?”
她闻到了一股奇异的香味,说是肉香吧,又带着点微微的辣,还有点麻麻的感觉,说不出的馋人。
云乔手上的烤串一翻,那股香味顿时更浓了,她往烤串上洒上一把调料,一时间空气里尽是那股麻辣鲜香的味道。
方才,几位婶子还在不停地聊着天,讨论着云乔的五花肉究竟是个什么味道,但是,这股香味儿一出,她们说话的声音都小了,注意力全被勾了过去。
王婶眼珠一转,趁着其他婶子还没反应过来,率先开口:“乔乔,王婶也算看着你长大的,你烤的这五花肉究竟是什么味儿啊,给王婶尝尝?”
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