星网观众:......
花弄影的动作不疾不徐,若是有人询问她还会解释步骤。
她先是将老母鸡、老母鸭都处理干净,将蹄髈、排骨、火腿洗净,加入沸腾的热水中,再加入料酒、葱姜等调味。
小火慢炖至少六个小时,因为时间来不及,花弄影选择了高压锅。
将食材捞出来,放到一旁,高压锅里的汤呈现出金黄色浓稠鲜香,光是闻一闻就能感受到滋补的气息。
【好香好香!】
【为什么把肉放到一边了?汤哪里比得上肉啊。】
【诶,案板上还有肉没有煮!主播忘了么?】
花弄影先是将汤中的残渣过滤,再用冰水降温。将精肉剁成肉泥,加水调至糊状,分三次倒入汤中煮开。
【咦,好恶心啊。】
汤表面上浮起白色的一层吸附了油脂和杂质的肉糜。
花弄影将汤过滤,原本浓稠金黄的补汤此刻变得清澈见底,散发着清冽的香气,没有刚才的馥郁却格外绵长。
【汤还可以这么做?】
【肉呢?接下来该做肉了吧。】
这时花弄影将白菜洗净,将叶子全都剥掉,只留下了菜心,再用剪刀剪了几下。
白菜菜心放入高汤中煮半小时,等它们充分入味后再取出分别放置到盘子中。
【就这?菜心放在盘子上?】
【失望,浪费了那么多白菜就做出这么个菜心。】
花弄影将装在壶里的高汤缓缓级浇在白菜上,菜心如同花朵般在众人眼前缓缓绽开。白色花瓣一层层盛开,吐露出中心嫩黄的花蕊,最终向众人展示它的全貌。
弹幕一片寂静。
花弄影在处理其他食材时,众人还在盯着盛放的‘花’。
短短几分钟内,花弄影的直播间人数飙升至两万人,弹幕这才飞快的滚动,如同残影般还没看的清晰就消失不见。
【这是花?!】
【你们谁保存了!!!】
【啊啊啊!花花不愧是你,居然用菜做出了花!】
花弄影做了其他的菜上传完后就关了直播,而直播间的人数还在不断上升,弹幕屏上面不断地在刷屏。
一则视频爆火全星网。
作者有话要说:
开水白菜,做法参考百度和美食视频。
第12章
清水浇在闭合的花苞上,紧合的花瓣一层层绽放开来,展露出嫩黄的花心。当花开的一瞬,明知道只是视频,但亲眼看到它盛开时,仍是忍不住屏住呼吸。
星际时代早就没有花朵的存在了,而这一朵花的盛开足以引爆全网。
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