燕秋姝赶紧摇头:“不用,帮我找四个力气大的小厮过来就好。”
那人听话的离去,不一会儿四个小厮就过来了。
燕秋姝递给他们一人一个盆,一个盆里是鸡蛋,一个是大块的黄油:“用筷子不停的搅拌,每人一刻钟替换,一定要快!今日做好了,不偷懒,每人一两银子赏钱。”
力气大的小厮都是外院的,每个月也就一点银子,一天能赚一两银子,四个小厮激动了,等着轮班的两个小厮都想要将活将过去做,生怕自己被主子误会偷懒。
燕秋姝给他们找了个角落干活,就没理了。
她现在比之前有钱了,出手也大方一点,当然重点是今天的分量是真的多!
她打算做一个六层蛋糕!
这种大蛋糕,太麻烦了,所以燕秋姝才需要早早过来准备。
而且重点是这个蛋糕也不是普通蛋糕,而是冰淇淋蛋糕。
七月初,炎炎夏日,晚上也是十分闷热的,这个时候吃一块冰凉凉的蛋糕,绝对是一种极致的享受。
燕秋姝抹了把汗,撸起袖子,也开始努力了。
首先就是大蛋糕的面包胚,这个就要做好多次,好在院子里的烤炉还是很大的,做熟练了,蛋糕胚一个接一个的烤好。
接着就是拼接。
有一个月的时间准备,六层蛋糕的蛋糕塔已经准备好了,因此这会儿直接将蛋糕胚中间放上冰凉绵软的冰淇淋,再抹上奶油,点缀上水果,迅速放到第一层蛋糕塔下,让人送到冰窖里保温。
这样一次重复,一直到第六层最小的蛋糕也搞定。
冰窖里,点着蜡烛才看得清,水浼眼睛都直了:“这蛋糕太好看了!”
有果酱画的图案,有水果点缀的颜色,有白色的奶油,还有精巧的花边,最重要的是它由高到低,一层一层变大,宛如一座半人高的塔!
“可不是?!”能做到这样,燕秋姝也有些自得,欢欢喜喜的欣赏了半天,才嘱咐道:“水浼,你待会儿在冰窖外守着,一定要时间差不多了再拿出来,千万要小心,拿的时候一层一层的来,不着急。”
“是!姑娘放心。”水浼大声道。
被委以重任的她,出了地窖,就没不走了。
但此时天色已经晚了,晚霞染红了大片的天空,形成了一个天然的滤镜,在这个时间点,府里负责招待宾客的管事也匆匆过来:“乡君,快到时间了,您可以准备一下去席位了!”
燕秋姝应了,抓紧时间洗漱好了,盘好发鬓,这一次多戴了两个首饰,以及一个翡翠镯子才出去。
此时外院早已热热闹闹。
来往的一堆穿着显贵的宾客在这里穿梭,不少人都三三两两的聊天,偶尔碰到一起去,就互相打招呼。
燕秋姝在丫鬟的带领下,坐在了十分靠前的座位上,这一桌的人都是萧家族里的亲戚,不过因为分出去了,也就逢年过节或者大喜事来一下。