和燕秋姝预期的一模一样!
她本来做这个的时候,就吸了好多香味,此时看着,又忍不住吸吸鼻子,忽然发现咦,味道怎么还是这么浓?
凑过来围观的赵淑红也跟着吸吸鼻子,笑道:“阿姝,你这身上的味道,可比这锅子里的香多了!”
燕秋姝:“……”
做了一天,她浑身上下都是这香味。
燕秋姝都想先去洗了,不过转念一想,待会儿还得吃,还是算了。
她干脆破罐子破摔,继续帮忙,又跟水浼说:“跟古管事说一声,赶紧将那底料送一盒去萧府。”
趁着还没到晚饭的时间,刚好可以吃上。
“好。”水浼去地窖拿了一盒已经差不多凝固的,用冰桶装着交给古管事,等回来时,这边就已经可以开始了。
因没有合适的桌子,三人只能可怜兮兮站着涮锅子。
但就这样,也丝毫没有减免来自麻辣火锅的魅力!
有纱布阻隔,这橙红色在翻滚的汤虽然浓厚,却一点不浑浊,一块块肉和蔬菜放到锅里,再加起来时,也不会有花椒之类的附着在上面。
就是那些食材,颜色会变一下。
比如新鲜的藕色,在锅中翻滚一阵子后出锅就是红褐色,泛着好闻的辛辣味,吃到嘴里,那叫一个麻麻辣辣!
藕片是热门选手,一般煮不了多久就会被捞起来。
燕秋姝碗中的这个藕片就是如此,刚放进去不久,但因其他的肉类什么的,她都不敢立马吃,主要是没冰镇过的肉,切得有些厚实,得煮久一点。
于是就盯上了藕片。
藕片迅速被捞起来,浑身散发着热气,她小小的咬一口,热乎乎的,热度过后,便是那熟悉的麻辣了。
燕秋姝因忙着做火锅底料,中午吃的是赵淑红做的虾饼,昨天的小虾米没用完,吃得清淡。
但也因这个清淡,她嘴里没什么其它的味道。
此时品尝到的就是火锅里食材的原汁原味,咸味适中,辣味非常给劲儿,吃完又觉得舌头到嘴巴那一圈接触过食物的地方,都是麻麻的,仿佛有一圈小人在上面跳舞,蹦蹦跳跳不消停,口水都被刺|激得分泌了不少。
真美好!
这熟悉的味道!
燕秋姝吃得泪眼汪汪,是欢喜中夹杂着感动,但另外两个也泪眼汪汪,就纯粹是被辣的。
赵淑红吃得不停抽气,偏偏又觉得这味道确实可以,有些舍不得这么快就放弃,好不容易吃下一根煮得有些软烂的青菜,她猛灌一口奶茶,发出由衷的佩服:“我以为昨晚的干锅虾就已经很辣了,没想到还可以辣成这样,我的嘴巴要废了!”