她用的是鸡翅中的部分,两边都有厚厚的一层皮,想要让它好吃,得将那皮烤得焦脆,不然对于他们的胃口来说,就有些太油腻了。
燕秋姝又给换了一面,让水浼拿了刀,在鸡翅上划两刀,拨开鸡翅中间的肉,看了看,然后在一众期盼的目光中,道:“再等一会儿。”
鸡翅本来烤的时间就长很多。
“哎……”冬冬叹息一声,又恶狠狠的咬一口羊肉串。
唔!
真好吃!
直到大家手里肉串都吃完了,新的还没好,燕秋姝才确定鸡翅烤好了,她将鸡翅分发给孩子们,一人一个,大人一人两个,作为大人,所以她自己也有两个。
就是这么任性!
谢清韵也放下了面前的烤肉,暂时交给水浼和许嬷嬷两人处理,她白皙的手指隔着油纸捏着鸡翅的两端,唇瓣微张,小口咬下去。
作为吃过燕秋姝已经数不清的美食,鸡翅作为热门食材,她吃过不少,最初的蜜汁鸡翅、香辣鸡翅都各自有各自的风味,但这个烧烤做法做出来的鸡翅,这又是另一个口感了!
最新鲜的鸡翅,用炭烤的方式做出,撒上了许多作料,味道和羊肉串有些相似,但又完全不同,比起羊肉的肉汁丰富,鸡翅的口感同样细嫩,却少了那油脂。
外皮的油脂早已被炭火的热度给烤没了,变得焦脆,半点不觉得油腻,咬开后里面是嫩嫩的肉质。
鸡身上鸡腿和鸡翅的部分,全都是肌肉最为丰富的地方,口感也是最好的,一口下去,那满嘴肉香,少了遍布的佐料,却多了属于鸡肉的鲜美。
羊肉需要佐料掩盖膻味,鸡肉是完全不一样的。
同样它也不甜,但是太嫩了!一口下去,那肉质仿佛滑溜溜的进入她的喉咙。
一个字:嫩!
周昭衡同样也是这般,他喜欢美食,吃得饱饱的对他来说就是一种幸福,更别说如此美味了,因此吃到最后,他连骨头上的一点肉都舍不得放过。
吃完他还意犹未尽的舔了舔唇瓣,羡慕的看向燕秋姝。
大人真好,还能一口气吃两个。
燕秋姝一直余光关乎着他,这一看,她一眼就瞧见了,当即也看过来,眉头一挑,拿起自己的第二块鸡翅,不怀好意的问道:“想吃吗?”
周昭衡抿抿唇,眼眸里透露着渴望,但又不好意思说。
燕秋姝道:“你夸我一下,我就给你吃。”
小男孩直接红了脸,呶呶的不敢说话。
冬冬刚好也吃完了手中的鸡翅,大眼睛眨巴两下,见他不说话,激动道:“我夸我夸!给我吃一口就可以!”
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