做烧烤,不是直接去店里吃,那就讲究一个合作。
燕秋姝也不规定谁做什么,任他们自己去处理,只告诉他们方法,铁板烤肉吃过了,将铁板掀开,里面的炭火放上两个铁丝拦着,就成了炭火烧烤。
看着差不多,但又是另一个新鲜的吃法,味道和口感都不一样。
三个孩子兴致都跟高昂,唯有周昭衡比较冷静,但眼眸里的笑意也都快溢出来了。
很少做这种活,他们面对这些有些束手无措了,即使有人帮忙,一个个还是笨手笨脚,一坨肉穿半天穿不上去。
好在他们都做得十分认真。
最认真的大概就是周昭衡了,他也不吭声,默默地做,默默地错,做错了看一下别人,然后继续做。
冬冬和婉儿则会拉着燕秋姝询问怎么才是对的。
燕秋姝注意到差别,刚帮冬冬搞定了一个不听话的藕片,正要去帮忙。
就见萧平松已经绕道周昭衡身边,热情道:“你看我这样,肉放在桌子这里,再用签子穿过去,是不是容易很多?”
肉一坨一坨的也没那么大,小孩子手指短,不那么灵活,但若是放在桌子上,直接穿透桌子上的空隙,刚好就能顺利透过。
周昭衡看了眼,乖乖按照他的方法,成功搞定一块肉后,他欢喜的抿唇无声的笑着。
这时冬冬凑过来说:“哇,阿衡你穿得好好,正中间穿过去了!”
周昭衡满足一笑,继续串下一个。
燕秋姝看向他的,只见那肉串歪歪扭扭的,但好歹是穿上去了,她夸赞道:“你也很好,最起码串上去了。”
随着孩子们穿好的肉串越来越多,燕秋姝也将烤炉升起来了。
长方体的盒子被打开,里面躺着一堆热乎乎的炭火,稍微凑近一点都能感觉到炙热扑面而来。
生烤炉花费的时间还挺长的,等彻底燃烧起来,串也都搞定了。
燕秋姝让人抬着这个烤架,从后厨到了前厅的外表。
萧夫人等人也是瞧着饭点,特意回来,正好就看见她带着人在那忙碌,萧怀启问道:“瞧着这架势,是要做烤全羊?”
燕秋姝摇摇头,笑眯眯指着那好几个托盘装的烤串:“是烧烤!”
说着她将一大把肉串和好几个鸡翅串放在烤架上,铺好之后,一手拿着刷子,给上面刷了一层油,顺手再翻个面,只见原本对着碳炉的那一面,已经被烤变色了。
谢清韵看着新奇,问道:“要我帮忙吗?看着挺简单的。”