许嬷嬷迅速生火,水浼帮忙上油,燕秋姝则裹鸡蛋液、面粉,因为没有面包糠,这个步骤需要做两次到三次,保证外面裹的一层足够厚,又不至于太厚。
等油到五成热时,再飞快将早已准备好的鸡胸肉放入其中。
油锅顿时响起:“滋滋滋……”炸东西的声音。
鸡排炸三到五分钟就好,油温不能高了,容易焦了,宁愿小火慢炸,就多等两下。
时间也是掐得刚刚好。
院门口刚传来冬冬那元气十足的声音:“你快点!我都闻到香味了!”
“你慢点,我跟不上~”婉儿细声细气的提醒对方,努力提着小裙子跟上前面小短腿跑得飞快的弟弟,小脸蛋都憋红了。
冬冬叹息一声,只能停下等着她。
直到她和自己一起了,便拉着婉儿的手,往早已闻到香味的地方跑去。
“阿姝姐姐!我把婉儿姐姐带过来啦!”冬冬大声道。
燕秋姝笑眯眯的捧着手里的盘子回头,脆声道:“正巧,鸡排也炸好了,你们要不要先品尝一下,看看这个好吃吗?”
冬冬眼珠子下意识盯着盘子里的东西。
一股新奇的香味从鼻尖飘过,那东西还是黄橙橙的,看着像是一个小小的椭圆形,但被切成一条一条的,露出来的地方是看着鲜嫩的肉肉,上头还撒了少许青灰色的粉末。
那新奇的香味,似乎就是这个粉末散发出来的。
这东西,光是看着,就很让人想吃,因此面对燕秋姝的询问,冬冬口水都快流出来了:“好啊好啊!”
性子慢半拍的婉儿抿唇一笑,先跟燕秋姝问好,才眨巴大眼睛,点头道:“好的。”
燕秋姝带着两孩子去饭厅。
冬冬性子活泼,婉儿则慢吞吞,两孩子几乎是两个完全反面,但冬冬反而会照顾婉儿一点,比如特意将就婉儿的走路速度。
一大二小三人在坐下,两孩子也是坐在一起。
燕秋姝将盘子放在两人面前,再一人给一双筷子。
两人便开动了。
冬冬如同恶狼,小手捏着筷子,熟练地夹了一块鸡排到嘴里。
燕秋姝惊呆:“慢点!烫!!!”
但冬冬不怕!
他坚持一口小白牙咬下去,“咔擦”清脆的声音出现,鸡排表皮被咬开,露出里面热乎乎的鸡肉,他被烫得“嘶——”了一声。
燕秋姝赶紧道:“吐出来,这太烫了!”
“呼呼……”冬冬摇摇头,牙齿小心的咬着那一点鸡肉,两腮鼓了又瘪,不停的吸气吐气,给它降温,等差不多了,他立马吃下。
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