“我在一旁指点你。”
于璃视线别有深意。
林弯弯秒懂:“对于吃的,我还是很敏感的。可能是失忆之前吃过这东西的缘故。”
“哦。好。”
“家里有白酒吗?”
“没有!”
“那去林叔家借一些吧。”
“好。”
“对了,看到路边有野小葱的话,也拔一些回来。”上次割猪草的时候,看到路边长了不少。
“好。”于璃点头:“娘子,我很快回来。”
“嗯。”
于璃出去了,林弯弯闲着也没事,去后院看看今天刚买的小鸡仔。
后院占地一百平方左右,看着很宽敞。四周都围了篱笆。
于璃为了养家禽,还在后院里搭了一个棚子,里面有四五只野鸭子,正在嘎嘎嘎的吃东西。
小鸡仔单独用竹篱笆围了一块地方,地上铺了许多干草,吃的猪草也是切碎的。
林弯弯满意点头,于璃虽然是个大男人,但还挺细心的。
“娘子,你在哪里?”于璃拿着东西回来,见屋子里没人,大声呼喊。
“我在后院呢。”林弯弯走出去:“我来了。”
“白酒我借回来了。”于璃手里端了一个碗,碗里有大半碗白酒。
“野葱我也拔了一大把,你看看够吗?”于璃指了指地上的野葱。
“够了。”林弯弯道:“咱们进去做饭吧。”
“好。”
“锅里加冷水,放入肥肠,再扔块老姜进去,那个野葱也扔点进去。水开后倒点白酒,舀出泡沫。”
“好。”于璃照着林弯弯的话做。
林弯弯坐在一旁当大爷,等着到了下一步,继续指挥。
“娘子,要煮到什么时候才可以?”于璃道。
“断生就可以捞出来了。”
“好。”
林弯弯等了一会儿,见肥肠差不多了,继续道:“把肥肠过凉水捞出来切成块。”
“好,”
“热锅放入切好的肥肠,爆出油。”
“依次加入姜,蒜,烧鱼辣酱,白酒翻炒出香味,然后加一瓢水开始炖,炖半个时辰就差不多了,只要软烂了就成。”
“好。”
于璃严格按照林弯弯的话做,没一会儿,茅草屋里就飘出一股诱人的香味。
林弯弯感觉饿的不行了。
中午两人吃的是大米饭配红烧肥肠。
林弯弯吃着,感觉味道好极了。
肥肠软烂,肠里面还带着点点肥油,香而不腻。
刚吃进嘴里时还有点臭,但越吃越香。里面的野葱和辣子简直就是点睛之笔。
--