崔英雄刚沉浸在无法赚钱失落中,紧接着就被问起了大酱汤的定价问题,有过做生意经验的他摸了摸空荡荡的下巴。
“ouma做的大酱汤一般定价在一千韩元,我觉得你做的那么好吃,怎么也得一千五百韩元吧?”
陆千千沉思了一会,“不,定价在两千韩元。我们不单纯的卖大酱汤,而是卖套餐。”针对小餐馆客人的特点,她决定推出一种套餐先试试水。
不明白什么是套餐的崔英雄默默地点了点头,记下了陆千千所谓的推销话术。
整整一个早上,崔英雄忙着将外间招待客户的地方打扫干净,而陆千千则帮着崔母做些即食的腌制小菜。
“哟,崔寡妇,这太阳是打西边出来了吧?你儿子竟然没有出去鬼混,反而给你打起了下手。”经常来的熟客大大咧咧的调侃道。
“屁,我儿子孝顺体贴,你个老油头子羡慕去吧!”在厨房忙活的崔母透过窗口毫不吃亏的怼了回去。
原本一直觉得崔母十分粗鄙的崔英雄,在听到她的维护后觉得心里热热的。原本在听到顾客的话打算甩手不干的他走上前去,“大叔,你要不要尝一下店里新推出的套餐,只要两千韩元就可以吃到美味的汤泡饭加两个小菜,要是想要喝烧酒的话,只需要再加一千韩元就可以了。三千韩元的套餐,我们还附赠一个煎蛋。”
“呃,单独一个小菜就要六百韩元了。那,那个什么三千韩元的套餐给我来一个吧!”原本只打算花两千韩元简单吃点的男人瞬间改变了主意,毕竟听起来还是那个所谓的什么套餐要实惠一点。
“好的,a套餐一份。”崔英雄大声的将男人的点餐给报了出来,把刚刚要踏进门的其他客人给吓了一跳。
还没有搞清楚什么是a套餐的崔母十分茫然的看着自己的女儿动作麻利的盛了一份大酱汤、米饭、两个小菜、一瓶烧酒和一个煎蛋走了出去。
“客人,您的a套餐好了,请慢用。”
从来没有见过这么快出餐速度的男人被吓了一跳,面对陆千千十分礼貌的招待,粗鄙的男人在觉得不自在的同时又有一种虚荣的满足感。在其他新来客人的注视下,他慢条斯理地拿起餐具吃了起来。
因着是熟客,早就对崔母手艺不报什么希望的他在小菜入口之后便变了脸色,脆爽酸辣,十分的开胃,“老板,这小菜真不错。呜,汤也好喝!”
许久没被客人夸奖的崔母顿时笑了,“好吃就多吃点,芯爱,再给李叔叔添碗饭,就当我送的。”一开始只是没反应过来而已,等到她回过神来的时候,招待客户这么多年的经验,让她十分懂得如何笼络客户。
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