凤姐见了李纨忙起身笑着让座,又命平儿倒茶。
李纨在一张雕漆小椅上坐了,问道:“身子可大愈了?”
凤姐忙道:“已经大好了,多谢嫂子惦记着,昨儿还打发人送东西来。”
李纨笑道:“不过是些野意儿,不值什么。”
凤姐笑道:“东西是小,难得的是嫂子这份心。”
正说话间,平儿掀了帘子进来,手内捧着一个小连环洋漆茶盘,里面放着一盏精致新茶,道:“大奶奶喝茶。”
李纨道了声谢,接过茶盏喝了一口,指着桌上的食盒道:“昨儿听碧月说你这两日嘴里没味儿,都没好生吃过东西,这是淡菊先前做的几样裹粥小菜,咸香爽口,下粥最好,也不知合不合你的口味。”
说话间平儿已经打开食盒与凤姐看,只见是大头菜、萝卜干、酱瓜、腐乳几样。
这腌菜乃是新鲜瓜菜清洗晾干,加了麻油之后,再放一些绵白糖腌制,吃起来十分爽口开胃。腐乳也是这样,一块腐乳,放半调羹白糖,上面再倒上小磨香油,用来吃粥最好。
凤姐见她如此尽心,心下极为感激,忙道:“多谢嫂子,我正想这些吃呢,偏生大厨房弄出来的不对味儿。”
第29章 第二十九回
平儿与喜儿乐儿正带着小丫头们在一旁摆茶果,闻言都笑道:“还是大奶奶想的周到,我们奶奶总说嘴里没味儿,前儿叫了大厨房弄了几样小菜来,又说不合胃口,这几日连饭也不曾好生吃。”
凤姐皱眉道:“大厨房做出来的那些菜不是鱼就是肉,好好的素菜也要搁上香油弄腻了,谁耐烦吃它,还不如这些小菜清爽开胃。”
李纨笑道:“这不过是吃个新鲜罢了,不值什么,你要是喜欢,我那里还有好些呢,前儿外头还送了一些干菜上来,有灰条菜和豇豆、扁豆,还有茄子干子、葫芦条儿,虽是乡下的野意儿,却也有些滋味,吃时温水一浸,炒肉丝吃,或者再剁碎和肉作馅子,包饺子、包子都好吃,比新鲜时还要美。”
众人听完都忍不住咽了咽口水,凤姐也甚是心动,笑道:“那敢情好,明儿我就叫平儿去嫂子院里取去。”
李纨笑道:“不用这么费事,回头我打发丫头送来便是。”
凤姐便笑道:“还是嫂子疼我。”
说话间平儿等人已摆好了茶果,甜的糖核桃、麻片、寸金糖,咸的五香花生、肉枣,蜜渍的法姜、糖莲子、瓜条,鲜的有鸡头米、鲜莲子、鲜菱角,还有枣泥糕,芸豆糕,奶油卷等点心,零零总总少说也有二十来样,都用八宝攒盒装着,摆了满满一桌。
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