常嬷嬷道:“实在该在园子里另设一个厨房,左右份例都是定的,只一总儿叫几个女人管了也便当。如今这早晚两餐饭都风里来雨里去的,奶奶这里还算好的,不过晚些时候用,到底还能回来踏实吃一口。待进了十月,天气一冷,这园子里还比别处更冷上几分。姑娘几个都得空心去了,吃一肚子食再回来,吹上几口凉风,哪有不生病的。细想来,自从搬进来这些日子,姑娘几个也确实病得比原先勤了。”
闫嬷嬷道:“事虽如此,奶奶却开不得这口。虽说是心疼小姑子们的意思,只奶奶身子也在这园子里,自然有人变了千百种话儿说去。反招口舌,也无益处。”
李纨笑道:“我想着,要不了多久,就该有人提这话了。”
常嬷嬷也笑:“是,又不费什么的一个主意,平白多出一处厨房来,又是多少活钱来路?管家人只管说出来,老太太只有感念她用心的。底下人得了额外的好处,也得念好。”
闫嬷嬷道:“那大厨房里平白少了这一块,就没有添怨的?两下一差,还是一样不亏不赚。”
常嬷嬷笑道:“那如何能一样。在这里,那是就在老虎眼皮子底下呢,姑娘,连着跟着的姑娘们也都得消停几分。若在园子里单设了小厨房,说不得就活动起来。祖宗规矩,额外支使了下人都另有赏钱的,这却是在大厨房时没有的好处。是以是一处添了,而另一处并不觉得减,才叫好处。话说回来,大厨房又哪里把这几个份例看在眼里了。大宗儿都不从这些里来的。”
几人听了都点头。李纨那里已拟好了单子,慢声念了与众人听。
常嬷嬷听得“嫩鸡二十只,火方五端,炉肉十方,烧鹅十只,烧鸭十只,青壳五寸虾十二对,螃蟹三篓……”不禁笑道:“东西倒都不算精贵,只是奶奶,这是请姑娘几个作诗来的?怎么我听着倒像是上梁暖灶摆乔迁宴的!”
闫嬷嬷也道:“奶奶这样做一番东道,往后还有哪个敢再揽这个事?姑娘们一年月钱还不够办一回席的。”
李纨笑道:“你们不晓得,我这是备着兰儿也回来的。”
众人听了噗嗤笑出来,也不同她理论了,横竖上下那么些人,还怕白扔了?!
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