第172章 黛玉宴客
一众人等都到了清华苑,只李纨凤姐领着,上头没了看管束缚,又是个新鲜陌生地方,便是什么都不做只闲坐吹风喝茶都已是兴致盎然。迎春一路默默,这会儿靠着近水围栏坐了,初秋新风带着点儿水气拂面而过,倒恨不得就在这里别回去才好。
黛玉招呼众人落座,又指点上茶水果子,李纨同凤姐笑道:“好妹妹,你也歇歇吧,就我们这几个人,可要怎么样呢?你若是累着了,回去老祖宗还不撕了我们的。”
容掌事亦拉了辛嬷嬷在一旁悄声道:“你让姑娘只管安坐享乐,伺候调度有我们呢,这回又没来长辈,很不必如此。”
辛嬷嬷亦笑道:“姑娘心细,怎么说也是在自己家呢,好歹要有个主子样儿。你放心,有府里二奶奶在,不会让姑娘累着的。”
众人在水边闲坐说话,容掌事忖度时间已在后头吩咐席面。却未见起官座,只扇形排开一色老翅木单案,后头同色藤芯圈椅,李纨凤姐宝钗湘云迎春探春惜春连同黛玉这个主家统共八个,一弧单案正对前方起了半尺来高一个小小台子。
因黛玉再四说了不是什么正式饮宴,故也不用按席,黛玉坐了主位,余者各人按着年序长幼坐了,身边除了贴身伺候的另立了个粉衣丫鬟。黛玉何曾操持过这样场面?好在都是自家姐妹,少不得笑让几句。
容掌事在后头一示意,一溜提着食盒的丫头进来,两人一对,都是鸭蛋青的衫子白纱裙。都到各人身后的大长桌上放好食盒,一个将里头碗碟捧出,另一个掀去其上覆的盖碗,低唱了菜名传与每桌后立着的粉衣侍人手里,再由此侍放于各人案上,将菜色名称略说与席上人,布菜者仍是各人的贴身使唤人。
先上来五个凉碟,橘汁果藕、渍笋尖儿、鲜核桃仁儿水红菱并椒梅、藤花两个咸酸,另有三样果浆,益母子、青瓜、白桃各一,用琉璃壶装着,看着像是先时用凉水湃过。
再上冷荤,梅酱子排、樱桃鹅脯、椒叶鱼糕、花雕虾、香醋蜇丝、青盐羊糕,一色的圈纹官窑白碟。
跟着冷荤上了果子酒,凤姐忙出声道:“先别忙那个,拿来我先尝尝。这日子口若是让你们哪个喝醉了,我也别回去了,就算回去了往后也别想再出来。”
闻言都笑,黛玉让先给凤姐斟了一杯,凤姐见那酒色作淡绯甜香四溢,心里先认定了是个女儿家的酒,又尝了一口,果然满口花果香甜,后味略有些酒香。
一旁侍女道:“回奶奶的话,这是拿时鲜果子同当季鲜花一同混了几种糯米一同酿的,专为备着女宾用的,名儿就叫做女儿娇。”
凤姐略嫌弃撇撇嘴道:“果然同那哄孩子的木樨酿差不离,蜜水儿似的。成了,你们也都倒上吧,这东西能喝醉了去也不晓得你们有没有那般肚量。”