虽是两桌,却不过隔了两三步路,与同桌也无甚分别。李纨替贾兰盛了料,又撒上芫荽细葱,贾兰谢过,蘸了肉片送进嘴里,只觉得柔嫩鲜香,一行吃一行点头不止。待咽了下去,转头对常嬷嬷道:“嬷嬷哪里得来的肉片,比寻常吃的羊肉嫩滑好些,正合这么吃。”
常嬷嬷刚饮了一口酒,放下杯子笑道:“哥儿果然有慧根啊,这是上脑,夹着油花,最是滑嫩的。今儿用的是上脑、三叉和后腿肉,这后腿肉最瘦些,有嚼头。也有人单爱尾巴的,一坨子油,想来我们这儿是没人吃那个。”
贾兰听了,越发佩服常嬷嬷,说道:“果然处处皆学问,一个羊肉就这么些讲究。”李纨又让他尝腿肉,另是一味,倒分不出哪个更好来。
常嬷嬷等人桌上温了金桂稠酒,李纨嫌羊肉已经热性,便没用酒,贾兰让沏了杯金橘茶。这顿锅子足吃了半个多时辰,李纨特又开了一线窗屉,外面扑簌簌地掉着雪菩子,冷风吹入屋里转瞬便失了凛冽,众人吃喝一通,正感热气,倒是一阵好风。
撤了桌子,又沏上茶来,李纨见是金瓜普洱,道:“这茶倒是这会儿喝合适。”
常嬷嬷笑道:“可不好说,刚都可着肉啊菜啊的吃,这几盏下去说不得就又饿了。”
碧月忙道:“奶奶刚让素云取了好些点心出来,我端茶过来她正装盘呢。”
说话间素云进来了,端着个三层攒心葵瓣式油竹大盘,果然是装了十数种点心,后头樱草青葙各捧了一个甜白刻花高底折沿果盘,盛着新切的果子。
李纨笑道:“好没眼色,这刚吃了饭,哪里有地方装这些!”
素云笑道:“下晌奶奶特吩咐我一样样去寻来的,我可不管,自然要拿出来的。”
闫嬷嬷道:“冬日里夜长,奶奶备着点也无妨。且哥儿最近胃口又见长了,也算有备无患。”
李纨喝了茶,略用了两块酥梨,就让素云几人拿去分了。
围炉夜话片刻,贾兰还要炼体,闫嬷嬷替贾兰取了些点心备着,余下的各人捡爱吃的稍稍用了些,还省下大半。李纨笑道:“碧月素来最好这些的,你都拿了去吧。”碧月忙谢了赏,欢欢喜喜地收了起来。
这北地的冬日,冷风刮得如刀子一般,天早早黑了,各屋里都点着灯,安静些儿的做点针线,爱热闹的就三五人聚在一起说说闲话,当差的就没法子,只好冒着风雪四处转悠。妙儿正在屋里做针线,小丫头是四五个人一屋的,各处不一,妙儿这屋里原先是三个人,前阵子又来了一个。
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