等火烧的差不多了，林惜吟把浓缩的香菇炖鸡汤倒入火锅里。这汤底都是浓缩了好几倍的汤汁，小小一壶便可烧出一整锅的鸡汤来。

不多时，一股浓郁的鲜香味便飘满了整个屋子。

众人竟惊呼出声：“这也太香了吧！”

茵儿捂嘴亲笑道：“还有别的味道的汤底呢。”

林惜吟抬眸看了一眼底下的众人，见他们都被这特殊的方式给吸引了这才让小厮端上菜品。

第一个是毛肚，这个在古代是只有贫苦人家才会吃的东西。

所以众人见到她把牛肚放进锅中，脸上瞬间露出来不赞同的神色。

“姑娘，这可是牛下水？”

林惜吟把涮好的毛肚拿出来看着说话的人道：“是的。”

说话的人一身青衣，想来也是个读书人。他见林惜吟直言不讳的回答，顿时就有些不满：“这牛下水怎可拿出来卖给我们吃？”

林惜吟笑了笑，她生的貌美，这一笑直接就让青衣人熄了火。她道：“公子何不亲自品尝一二？”

青衣人犹豫了。

林惜吟自己尝了一口，然后看着青衣人道：“我开店自然不会做些砸招牌的事，这毛肚诸位若是觉得不妥现在就可以免费品尝一次。”

她话音刚落，茵儿便把涮好的毛肚放在了青衣人面前。

青衣人望着那泛着香味的毛肚犹豫不定，半响他拾起筷子夹了一块送入口中开始缓慢咀嚼。

周围的人都盯着他看，他们也觉得牛下水不可端上餐桌。然而青衣人的表情越来越惊喜，眼睛也越睁越大。

这东西的口感竟如此筋道！而且也不知这汤里加了什么料，放进去涮两下就变得一点腥味都没有了。

青衣人在众人的惊讶目光中吃完了一小碟毛肚这才反应过来。他低头捂住嘴轻咳一声。

“这牛下水，确实味道不错。”

“这个是毛肚。”林惜吟见这关过去了，又夹起下一个菜品。

剩下的菜品都是一些本地的食材，所以并未引起食客的不满。

众人只闻着满屋的鲜香就已经口水直流，更何况这种自给自足的方式别有一番风味。

很快便有人开始点菜了。

店里的小厮都是受过专业训练的，谈吐斯文，给食客解释问题时让人好感倍加！

林惜吟满意的看着店里人头攒动。汤底是前一天熬好的，数量有限，所以今天就只接了一轮的客人。

但这也是钱啊。

一直到中午结束，店里的人开始陆陆续续的离开，并且表示下回再来。这店才算是真正开张了。

林惜吟坐在店里算着账，她自然不可能只开一家店，先打出个名声，然后把火底捞开遍全国，这才是她的目地。

心里正美滋滋的乐着，耳边却突然响起一道娇俏的嗓音：

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