两人找到空位坐下,店里没装空调,只在墙壁上嵌了几台黑色电风扇,吱吱呀呀摇头晃脑地转动。周围都是埋头嗦粉的顾客,混杂着聊天声,市井的烟火气就来自于此。
井迟等了一会儿,到隔壁烧烤摊点了一盘食物,羊肉串、掌中宝、土豆片、脆骨,都是宁苏意喜欢吃的。
“先吃点垫垫肚子,我看排在前面的还有好几份。”井迟怕她烫着,扯了一截餐桌上粗糙的卫生纸,包裹住羊肉串铁签子的尾端,送到她手边。
宁苏意在回朋友的微信,头也没抬地接过来,咬了一口,立时被这味道俘获了,眉梢一抬,打字的动作停下来:“就是这个味道!太香了,我在国外好几次夜里想得睡不着觉!”
“有这么夸张?”井迟也拿了一串吃,很普通的烧烤味,他随便挑的一家,味道不算多出色。
“我在英国吃过华人开的烧烤店,为了迎合国外大众的口味,做得不正宗,吃起来马马虎虎,比不上这些。”
“喜欢吃还不简单,以后我天天带你吃,保准你吃腻。”
宁苏意解决完一大半的烤串,两碗米粉才端上来。牛肉米粉是给宁苏意点的,没放葱。井迟从筷子筒里抽出一双一次性木筷,掰开,磨了磨上面的毛刺,放在宁苏意碗边:“尝尝,是不是你喜欢的味道。”
宁苏意挑了一筷子送进嘴里,米粉煮的时间正适宜,既不软趴趴也不过于劲道,口感极好,配上香浓的高汤,再佐以香菜和牛肉,让她在半饱的情况下也禁不住食指大动。
井迟那一碗是肥肠,上面飘着一层红油,香葱香菜点缀,看着也颇有食欲。
他吃了几口,夹起一块肥肠递过去:“要不要尝一下肥肠?”
宁苏意撇了下嘴,立马后仰脑袋,摇摇头表示嫌弃:“我不爱吃这个你又不是不知道,一股难闻的味道。家里每次做肥肠,我都要躲得远远的。”
井迟笑一笑:“你相信我,这个没怪味,你试一下就知道了。”
以前遇到宁苏意不爱吃的菜,他总会要求她尝试一下,要是尝过还不能接受,他就不会再勉强。因而宁苏意发掘的一大半美食都来自于井迟,她本身是个不愿做出改变的人,心里认定某样东西不可口,让她自己来选择,她绝不会迈出那一步去尝试。
宁苏意迟疑地张嘴去接,皱着鼻子忍耐,嚼了嚼,预想中的怪味没有袭来,反有股说不出的卤香,还有点脆脆的。
“嗯?脆的?”
“卤过以后,放油锅里炸过一遍,有专门买这种肥肠的小吃。”井迟见她眉目舒展,笑了笑,又给她夹了一个,“味道还不错吧。”
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