“这会不忙，张大厨想来在大堂里坐着呢。”

“行，那我直接去找他了。”白露说着，就往酒楼内部走去。

来到大堂，果然见着张大厨。

“张大厨，好久不见啊。”白露打招呼。

张大厨见是白露，立马笑着说道：

“还真是，都两个多月没见着你人了，恭喜恭喜啊，如今身体还好吧？”

说话间，眼神瞟向白露的肚子。

不过现在月份还浅，白露的肚子还完全看不出动静来。

白露笑道：“好着呢，这不一到镇上就给张大厨送菜谱来了嘛。”

“那正好，这也年底了，昨晚上我们还在算分红的事情，今日你来了，我们几人正好坐下来对一对帐。应承你的十个点是不会少的。”

张大厨说着，便去后院叫来了贵婶。

这个帐本身就是账房算好的，再加上醉仙居又只开张三个来月，很快就对好了。

算下来白露十个点的分红都能得七八十两呢！

这醉仙居几个月的盈利还真是不错。

接着白露将自己在系统中兑换的菜谱交给张大厨，又跟他建议道：

“张大厨，往年过年的时候，酒楼的生意怎么样？”

张大厨摇了摇头：“一般，还没平时好，都在家里吃饭呢。”

白露点了点头，又说道：“我有个法子，能在过年的时候提高酒楼的营收，张大厨可要听听？”

一听说是能增长营收的法子，张大厨立马点头：“愿闻其详！”

“张大厨不妨搭配几桌团年饭的菜系，取上一个好听的名字，比如花开富贵，大吉大利，好运年年，名字可以自己取，从今天起，所有在酒楼吃饭的顾客，若是订购团年饭，可以参与满减活动。”

张大厨一听，立马来了兴趣：“何谓满减活动？”

白露继续说道：“比如顾客订购一桌花开富贵是八百文，那么老顾客可以优惠两百文，想必很多人会因为这么大的减免优惠来尝尝鲜，过年也就不怕生意惨淡了。当然价位还是张大厨定，我只是打比方。另外元宵节同样可以采取这样的方式。”

在这个时代，极少有人会做这样的活动。

一般来酒楼吃饭都是图新鲜的人，很多人为了新鲜，想来会试一试。

既将这几天的人气拉起来了，又可以为过年创造一大笔财富。

张大厨不住的点头：“不错，这法子真不错，不过对于过年的菜系，露露可有什么建议？”

白露说道：“菜系可以用普通的食材，只是做法别致一些，摆盘精致一些，再取个好听富贵的菜名就行了，待我回去想一些菜名和菜谱，到时候以并送给张大厨。”

张大厨哈哈一笑：“那行，这事我就记着了，待会就寻思起来，争取过年也能大赚一笔。”

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