这么看来,跟刘大胖合作必不可少了啊。
这个地方的大多数食材和地球都是非常相似的,各种年节也是,不过烹饪方法除了用火炒制就是用水煮食,对于各种调味品的使用还很是不善,除了最常用的盐,其他的调味品几乎很少用在菜品上面。
就她之前让宁戈帮她找来的各种调味料,有些都不是在膳房找到的。
比如可以制成五香粉的桂皮、山柰、八角茴香、乾薑和甘草都是在太医院找来的,说起五香粉,蒋阮又来了主意。
这可是个好东西啊,不管炒菜还是焖肉,加入一些五香粉,滋味别提多香了,不如就先把五香粉卖给他。
不需要多高的烹饪技术,只要加入五香粉,就能成为做菜非常不错的小厨,想来他肯定拒绝不了。
说干就干,看着手里的毛笔半天,还是放了下来,总共也没几个原材料,想来直接口述就可以了,也免得被人偷学了去。
当铃铛再次响起,蒋阮不紧不慢地往宫门口去,全然没了之前的急切,到了宫门口就看到了已经等候多时的刘大胖。
“我有一个调味料的方子,只要做菜时加入一些就可以使饭菜变得美味,对这个方子感兴趣吗?”一见面,蒋阮就直入主题。
听她这样说,刘大胖直接就来了精神,“有,当然有兴趣!”他可太有兴趣了好吗,竟然还有这种调味料。
“一口价,五百两银子!”
刘大胖顿住,五百两,他一个月的俸禄也才十两好吗!不过他也没有贸然拒绝,而是迟疑道:“真的有你说的那么神奇?”
“自然!不信你可以先交一部分定金,我告诉你方子,你去把材料搞过来我给你制作成成品你先尝试一下,若是可以的话把剩下的银子交了我告诉你比例。”这五香粉可是特制的比例制成的才能有那般美味,即使是差一点味道也是要差很多的。
“定金多少?”
“五十两!”
“成交。”刘大胖从贴身的衣物里拿出了他藏了已久的一张银票,闭上眼睛就把钱递了过去。
蒋阮颇为嫌弃地两根手指捏着银票,叠了起来。
“你记好了啊,桂皮、山柰、八角茴香、乾薑、甘草,每种都要来一些,不能太少了。”
刘大胖听着这奇奇怪怪的名字,一边记一边又怀疑,“这怎么听起来这么像药材……”
“就是药材,太医院有,快去弄吧。”
蒋阮也不解释那么多,直接转身就走,人类对于不了解没见过的东西,潜意识里表示怀疑的东西,除非你摆在他的面前,否则他会一直保持怀疑。
有了新的合作对象,蒋阮又再次陷入了忙碌中,最大的问题就是如何把控每一个材料的分量。