御宅屋的备用站为 精品御宅屋

第338页(1 / 2)

收完灵石,姜瑶瑶心情格外舒坦,便也不再卖关子,“我做的这道灵膳是包子,但也不是包子,至少不是普通的包子。这叫炸弹包子。”

“炸弹包子?炸弹什么意思?”

“不知道,没听过。”

“姜道友,什么是炸弹包子?”

姜瑶瑶清了清嗓子,“所谓炸弹包子,就是食之能有炸裂般的味觉享受,想象各种鲜味瞬间炸开,盈满口腔的画面,极北之地的三头芽草十年一长成,只取最顶端的嫩芽,精选萤火峡谷鳜鱼的鱼骨配以一年生的龙角猪皮熬制成皮冻,混合进五花肉馅料,再以特殊手法用三十六道神识从不同角度锤炼均匀。”

众人齐齐吞了吞口水,光是听就觉得很好吃。不过若只是这样,还不至于让片宝惊喜,真正的奥秘在后面,众人屏住呼吸。

只听姜瑶瑶道:“如此这般,此处省略一百字的秘法工序,处理过后,肉馅细腻如凝脂,各种鲜味藏于其中,以冰晶术在鲜味最盛的时候裹之。等到上气蒸,肉馅的鲜味被锁住没有丝毫流失,而汁水却可以如琼浆美味,吃进嘴里,仿若无数细小炸裂符炸开,只是炸开的全是鲜味,仿若舌尖上的盛宴。”

众人急死了,“这一百字秘法到底是什么。”

这关系到食谱的核心,姜瑶瑶当然不能说,这是另外的价钱。能听到这里,已经是看在灵石的份上了。

虽然中间的过程省去了一百字,可姜瑶瑶刚才说的也依然令他们受益匪浅。

姜瑶瑶在人群中搜寻,找到一位身穿藏青道袍的修士,“这位道友请上前一步。”

“我?”裴海指了指自己。

“没错,就是你。”刚才她可是看到这位修士手握玉简书写不停,那玉简如果没认错,应该是胧月美食界的“饕餮”的标记,这个这么好的□□会不能错过。

裴海走过去,姜瑶瑶递给他一个包子,“这个包子请道友尝尝,帮我告诉众人味道怎么样?”

“免费?”还有这好事,裴海生怕有坑,见姜瑶瑶点头,顿时一喜,喜笑颜开接过来。

吃灌汤包有个口诀:先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。①裴海照着做,灌汤包刚出锅还有点烫,这会儿温度正好。

包子皮弹性十足,麦香宜人,打开小口,一点香味也没有,所有的味道都在汤里,被秘法锁住。

裴海吞了吞口水,对着开口一嘬,里面的汤汁就被吸入嘴里,他顿时瞪大了眼睛,汤汁中噼里啪啦各种小颗粒炸开。这些小颗粒全是各种食材精华制作的小球,一炸开,里面的汁水就跟着爆开,那滋味美得人心动。

嘴巴有点麻麻的,酥麻过后,就是一阵舒坦,整个人神清气爽,灵气运转顺畅,最让裴海惊讶的是,他念头通达,灵光一闪,困扰了他许久的难题竟然解决了。

要知道为了这一期《胧月饕餮集》,裴海这段时间绞尽脑汁,睡也睡不好,休息也休息不好,就是找不到好的好的选题,为此愁的都快生心魔了。