云兰笑了一声，也不扭捏，端过去就夹了一块塞进宋青山嘴里：“快尝尝，阿榆新做的，可好吃了。”

宋青山可是老餮，一吃就喜欢上了。

正巧有熟客来店里吃云吞，见宋青山都赞不绝口，便来了兴致，问道：“什么啊老宋，店里出新品了？”

宋青山刚要说没，孟晚陶便接话道：“是的，等下免费给您尝尝。”

说完，她冲宋叔和兰姨笑笑。

知道她什么打算后，宋叔和兰姨一口就应承。

然后今儿早上，凡是来店里吃云吞的顾客，前一百位，都能得到一小碟新品小吃。

虽说鸡蛋是自己养的鸡下的，鸭蛋也不是太贵，可做生意总要考虑成本问题。

所以这前一百位，没人得到的也就是四分之一块的松花蛋和四分之一的变蛋。

换句话说，就是一人半个蛋。

免费提供一百位就足够了，不能太多，多了就不稀罕了，也不能太少，太少了口碑都传不出去呢，尤其松花蛋和变蛋味道比较独特，并不是所有人都喜欢，总要留点余地。

这样扎本钱，最后得到结果也很让孟晚陶喜出望外。

虽然零星不喜松花蛋和变蛋的轻微的苦涩口感，但喜欢的还是大多数，不少人尝过之后，都询问能不能出钱再买一份。

今儿是试吃，并没有正式开始卖，自然是买不到的，不过孟晚陶告诉他们过两日就正式开卖了，这些人这才作罢，就等着两日后，过来畅快地吃。

临近午时，云吞卖完，收摊。

兰姨原本要带着孟晚陶去看昨儿寻到的铺子，孟晚陶却先拉住了兰姨。

她把带来的包裹打开，指着里面的松花蛋和变蛋：“这些留着明日试吃，明日她们进城的时候，我会再送一批来，数量不太多，等回去我会再腌制一些，等正式售卖的时候，也别无限量供应，每日就供应个一两百份就行了，多了我这边产能也跟不上，再者，太多了，就不稀罕了。”

这个道理兰姨和宋叔自然是知晓的，他们正要问她打算卖什么价，就听孟晚陶又道：“这凉拌松花蛋和变蛋的生意，就全权由宋叔和兰姨经营，不分成，卖多少都是宋叔和兰姨的。”

兰姨一听就要变脸，孟晚陶忙道：“兰姨你先别急，听我说，原本这么麻烦你们，我就已经很不好意思，兰姨和宋叔要不答应，那日后，我再有什么时候，断断不会再求到兰姨和宋叔面前的。”

见兰姨还是板着脸，孟晚陶直接下重手：“不答应的话，明日就不让小枣她们来了，这买卖我也不做了，反正守着个庄子，每年也有不少收成，总归有吃有穿。”

见她这样，兰姨实在没办法，只得点头答应，答应归答应，却是有条件的。

就是——这些东西，他们必须得付成本。

总不能本也要孟晚陶出，利润他们全拿了，这传出去，成个什么样子。

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