谢规叙看着有些不放心,问道:“你确定这东西发霉了也能吃,不会把人吃坏吧?”
苏溪桥转过头白了他一眼,正色道:“我做出来的东西,有不好吃的嘛?”
谢规叙摇摇头。
苏溪桥道:“这豆腐需要腌制十天,然后将豆腐放到坛子里,倒上做好的卤汤,再把坛子用泥密封好,等过一段时间,就可以拿出来吃了。”
她做的时间太晚了些,估计要等到明年才能吃上。
谢规叙摸了摸她冰凉的手,拉着她坐在火炉边烤火。
这时,林婶走过来问:“少爷,夫人,今天二十八,咱们是不是该准备点过年的东西?”
苏溪桥想了想,好像是要,以前都是家里长辈给准备,她一放假过去蹭吃蹭喝就行。
现在不一样了,这是她来到这个世界过的第一个新年,也是谢规叙大病痊愈后的第一个新年,意义非常,是要多准备些东西庆祝一下。
苏溪桥问道:“林婶,你之前的雇主家里过年都准备些什么?”
林婶笑着回道:“一般都是二十八,发面做馒头包子和饺子,二十九炸丸子,家有孩子再弄点小零嘴,三十上午准备些肉类,下午就开始过年了。”
苏溪桥点头,看了看谢规叙,他一双眼睛清澈明亮,正盯着自己看。
“那就按你说的准备吧,让小杭和小天出来帮忙。”
“好嘞,夫人。”林婶躬了躬身,转身去厨房准备去了。
谢规叙道:“何必这么麻烦,这么多事,肯定要你去盯着顺便帮忙。”
苏溪桥失笑,“过年就是要大家一起忙才有感觉,把活都丢给林婶干,你不会觉得很冷清嘛。虽然家里只有我们两个主人,但林婶才来府上一年,我想让他们陪我们一起过个年,就当是热闹热闹。”
谢规叙握着她的手,笑着捏了捏她的鼻子,微笑道:“夫人说的都对,听你的。”
苏溪桥对上他的眼睛,感觉炭火烤得自己有些脸热,于是想挣开谢规叙的手,坐到一边去。可惜她的手始终被紧拽着,根本就挣脱不开。
“我又不跑,你抓这么紧做什么?”苏溪桥觉得好笑问道。
谢规叙笑而不语,心里想道:夫人这么可爱,当然要抓紧些。
苏溪桥进去厨房的时候,林婶正在揉面排气,林叔在清理鸡鸭的毛,谢苏杭和谢苏天正在清洗肉类。
她过将水烧开,加入调料,把先洗干净的排骨和猪脚先丢到锅里去煮着,盖上锅盖,用大火把肉炖烂。往灶里多添几根大柴,锅里的东西就可以暂时不用管。
这些熟食提前备好,正月招待客人的时候再稍微加工可省时。里面的锅可以同时蒸红薯。
苏溪桥走到林婶那,拿起擀好的包子皮,熟练地开始了包包子。包子有梅菜猪肉馅和酸菜肉馅的,还有韭菜鸡蛋的。