本来想找温雨晴讨个说法，不过听温雨晴说能多发福利，他心里那点气瞬间就消了，卤味坊的卤味他吃过，那味道别提了，端午节要是能多发点卤味，那娘们就是死在养猪场他也不管。

这般想着，李麻子没再纠缠。

打发了李麻子后，温雨晴便去了公社。

看到温雨晴，徐主任笑着道：“小温同志来了，正好我有事要找你。”

听到徐主任的话，温雨晴心里有些惊讶，不过面上却不显道：“那我来的还真挺巧。”

说着，温雨晴笑着将手中的卤味递上去道：“徐主任，这是我们卤味坊新出的菜品。卤水素鸡和素火腿，这两样都是用大豆做的，领导们尝尝，给我们提提意见，看看有没有什么需要改进的地方。”

之前温雨晴做过素大肠，和猪大肠的味道很像，公社领导都爱吃，不仅是素大肠，其他卤味公社干部们也都非常喜欢，如今食堂已经从一周订一次卤味，变成一周三次了，若不是为了保持勤俭节约的优良作风，他们都想每天吃一顿了。

听到有新品，徐主任好奇的接过来。

因为温雨晴来的快，卤味还冒着热气，徐主任接过来，便闻到了一阵阵让人忍不住吞口水的诱人香气。

这一次徐主任没忍住，直接打开袋子，拿起一块素鸡尝了尝。

大豆蛋白有植物肉之称，像素鸡和素火腿便是传统的以素仿荤的名菜，做成后不管是形还是味皆似原物，让人难以分辨。

徐主任尝了一口后，问道：“你们这素鸡放鸡肉了？”

“没有。”温雨晴道：“一点肉都没放。”

徐主任一脸惊讶，“一点鸡肉都没放？这吃着和小鸡肉差不多啊。”

因为用了鸡汤煮的啊，其实叫素鸡、素火腿并不准确，因为卤汤都是荤的。

温雨晴不是做素食的，只是现在肉类短缺，她才用大豆食品仿制肉类，而为了更接近鸡肉的味道，她特意用鸡骨架和鸡油熬了一锅卤味鸡汤，其他卤汤也都是用大骨头、五花肉熬制，都不是纯素食，纯粹的素食想做好吃太难了，当然这些没必要和徐主任解释。

“你们这卤味做的绝，连县委刘书记都说好，哈哈……”提起这事，徐主任心里就高兴，这还是红星公社第一次得到县里表扬，能不高兴吗？

听徐主任表扬，温雨晴忙谦虚道：“这多亏了公社领导对我们的大力支持，不然谁知道卤味啊。”