说完工资，温雨晴又开始说每周轮休，以及每天的工作时间，为了上午就能把卤味送到县城，做豆腐的早晨四点就得上班，当然下班也早，中午就能下班了。

王秀莲和郭大宝六点上班，因为郭大宝家离肉联厂比较近，猪大肠也由他去取。

好在大家平时起的也早，对于温雨晴的安排，倒是没人有异议。

最后，温雨晴又说起食品卫生、个人卫生，还有工厂卫生，她还特意强调卤味坊内禁制吸烟，想抽的出去抽，不遵守的直接开除，不是温雨晴要求严，实在是做食品的，最重要、最关键的一环就是安全卫生，这方面半点不能疏忽，所以丑话必须说在前面，免得以后说她不讲情面。

“最后我想说我们虽然是集体企业，但是和国营单位并不一样，国营单位有政府支持，国家拨款，财政补贴，无论盈亏都不用担心，我们什么都没有，还要自负盈亏，也就是说一旦卤味坊效益不好，大家都得回去种地。当然若是厂子效益好，我们的工资肯定也会水涨船高。这也是没娘管的好处，我们有更多的自主权，工资福利这一块我们可以自己说了算。所以希望大家以后一起努力，把卤味坊建的更好！”

温雨晴说完，几人都很激动，不为别的，就为了能多赚点钱，他们也会好好干的，小马更是直接鼓掌，其他人见状，也纷纷跟着鼓起掌来。

该讲的都讲完了，温雨晴直接从包里取出钱递给郭大宝，“这是今天猪大肠的钱。”

郭大宝伸手接过钱，问道：“温队长，明天还是两副吗？”

“你爸能弄几副？”温雨晴问。

“三副应该没问题。”郭大宝保守答道。

“那就先拿三副。”说完，温雨晴抬眼看了一下天色，见时候不早了，便道：“今天就到这吧，大家回去后早点休息，明天起早干活。”

说完，温雨晴率先向外走，还没走几步，就听李大头问，“温队长，今天咱泡多少豆子？”

李大头不提，温雨晴都忘这事了。

想了想，温雨晴道：“比昨天多一半吧。”再多也不好往县城里拿了。

说完，温雨晴看向赵富贵，“赵叔，你做的干豆腐和豆干卤完更好吃，以后豆干、干豆腐由你做。”

不同人做豆腐的手法不同，做出的豆腐口味自然也不一样。

听到温雨晴的话，李大头心里‘咯噔’一下，由赵富贵一个人做？那他不就没活干了？

李大头知道卤味坊不会养闲人，这意思是要把他开除吗？

他被选中来卤味坊当工人，亲戚朋友别提多羡慕他了，这要是被辞退了…

李大头的嗓子有点发紧，“温队长，那我干啥？”

“你负责做油皮，过两天我教你怎么做。”

“好。”听到温雨晴的回答，李大头瞬间如释重负，整个人有种虚脱的感觉。

温雨晴可不知道李大头心里的千回百转，她直接背着斜挎包往外走，小马紧跟其后，边走边好奇的问道：“温队长，你想好明天做什么赠品了吗？”

闻言，温雨晴拍了一下自己的脑袋，这一天事情太多，她这脑袋都记不过来，小马要是不提这茬，她都忘了，“你家有多余的玉米面没？”

“有。”小马点头。