听出赵支书的顾虑，温雨晴笑着道：“赵叔，如果是因为这个，那您不用担心，咱卤味坊不但可以卤猪大肠，还可以卤蛋、卤土豆、卤萝卜、卤花生、卤各种菌菇、卤各种豆制品…只要您能想到的食品，都可以卤。”其实卤鸡杂鸭货，牛肉这些更好，不过现在肉类短缺，所以温雨晴只挑素菜说。

闻言，赵支书两口子惊讶之余，纷纷问道：“你说的是真的？什么都可以卤？”

“当然。”温雨晴点了点头，一脸认真道：“但不是什么菜肴卤制都好吃，不过像豆制品这些，卤好了味道一点都不比肉差。”

温雨晴并没有夸张，像素鸡、素火腿这些都是用大豆做的传统名菜，做好了，色形逼真，不管是口感还是味道，都与真肉难以分辨。

在后世那种随便吃肉的年代，这种素食没什么市场，不过现在，肯定受大众欢迎。

尝过卤大肠后，对于温雨晴的话，赵支书并不怀疑。

略一沉吟，赵支书道：“我一会去大队部与其他干部商量一下，有信通知你。”

赵支书兼任大队长，在大队里不说一言九鼎也差不多。

听他这么说，知道事情十有八|九是定下来了，温雨晴心里高兴不已，“谢谢赵叔，我等您的好消息。”

第5章

从赵支书家回来后，温雨晴准备做早饭，卤大肠虽然好吃，但不能当饭吃，还要做点主食，她决定做碴条。

碴条是用玉米面做的，爽滑可口，味道不比白面差多少，算是粗粮细吃。

因为玉米中蛋白质含量少，粘性小，活不成面团，要找个带孔的容器，一根根向锅里挤。

这边温雨晴刚将碴条煮锅里，温雨舜便提着饭盒跑回来了，“姐，苏衡哥走了。”

“走了？”温雨晴一脸惊讶的问，“去哪了？”

“他前天下午收到一封电报就走了，应该是回部队了吧。”

前天下午正是她穿来那天。

温雨舜踢了踢脚边的柴禾，小声问，“姐，你以后会跟苏衡哥随军吗？”

温雨晴翻了个白眼，八字还没一撇呢，随什么军，“不会。”

“真的？”温雨舜眼睛一亮。

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