而且这个土方子除了要鸡蛋壳,还要鸡内金。她打算全部都用鸭蛋壳跟鸭内金来代替,就是不知道效果怎么样,不过她都要试一试。
刚走出祭地,沈叶就看见大白百无聊赖的躺在洞口,一看见她走了出来,就从地上站了起来。踟躇的看着她,一副想过来又不敢过来的模样。
拿人手短,吃人嘴软,早上吃了人家辛苦打捞上来的青菜,这会儿她也没好意思继续冷着脸。
“提一桶热水,来关走地鸭的地方。”
大白怔了一下,还以为自己没听清。直到沈叶站在那里,又对他说了一句。“还愣着干嘛?还不快去”
大白这才甩着尾巴快步朝外面跑去。
今天还是挺幸运的,沈叶捡了足足四只鸭蛋。
白曳提着两桶热水过来的时候。沈叶正着着一只鸭子,正准备给他抹脖子。
白曳连忙把水放下跑了过去,“我来杀吧!你看水温合不合适。”
沈叶低着头,刚想说不用,犹豫了一下,又把刀跟鸭子都递给了白曳。
“那你来吧!”
给走地鸭烫毛,不需要刚烧开的水,容易把鸭皮烫烂掉。
沈叶试了试温度,水温正合适。
一直走地鸭有十几斤,光鸭血都能接一碗,沈叶舍不得浪费,一滴都没漏地上。
鸭子的毛很厚,还防水,烫毛的时候一定要提着鸭子的腿,把它倒着放进了水桶里,这样才能把鸭毛收拾干净。
趁着鸭子刚汤好,沈叶把不好拔的硬毛拔掉,跟白曳打了声招呼就提着两只还没处理好的鸭子回了祭地。
态度不冷也不热,只是没了以前的热络,沈叶觉得自己已经没有生气了,她只是还不习惯白曳的身份,或者说,她需要时间,来让自己适应,大白就是白曳这件事情。
毕竟在他眼里,那怕是现在,她也一直把白曳跟大白当成两个单独的个体。
沈叶只需要鸭蛋壳跟鸭胗里面的鸭内金,其他的可以先可以让做饭的族人处理,她只叮嘱了一句鸭毛别扔掉,就带着东西匆匆走了。
鸭内金先要用小火焙干,鸭蛋壳清洗干净后擦干水分,和焙干的鸭内金一起放进锅里小火慢炒,直到鸭壳变成金黄色,用手轻轻一捏就碎,就可以出锅了。
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