女人点点头,见自家小狗还在疯狂地往窗口那边的方向挣扎,她说:“这是得有多香啊。我从来没见过嘟嘟这么急过。”
男人叹气,拉了下自家的大狗,“我家的还不是。”
此时,锅里的火腿肠已经蒸好了。周粥把锅盖打开,白色的火腿肠里点缀着细碎的绿海苔,长条圆滚的,香气盈盈。
周长生看了看锅里的火腿肠,说:“这个火腿肠,人也可以吃吧。”
周粥说:“嗯,但是人要吃的话,炸一下会更好吃,等下我炸几根。”
周粥夹出几根火腿肠准备炸,而剩下的火腿肠放凉一些了给小黄吃。
可是小黄已经等不及了,它用爪子扒拉着她的裤腿,眼睛亮晶晶地仰视着她。她不为所动,“凉些了吃。”
然后她起锅烧油,烧油时在碗里放入辣椒粉、黑芝麻、孜然、蒜末,等油热了,她把热油浇到碗里,搅拌均匀后放了两勺生抽进去,再次搅拌均匀后放在一旁备用。
她把夹出来的火腿肠开了花刀,每一根火腿肠上都开出了瓣瓣火腿肠花。
然后把开了花的火腿肠放到热油里炸。热油一点一点地炸着乳白的火腿肠,慢慢地将火腿肠炸成了浅黄色,直至金黄色。
周粥把调好的料汁浇到火腿肠上,继续炸。
这下不仅是狗发疯了,人也发疯了。临近的公寓住户闻到炸火腿肠的香味,都知道周厨神又在做好吃的了。
隐隐地感觉到火腿里似乎有鸡肉鸡蛋海苔的香气,似乎能看到鸡肉鸡蛋海苔在油锅里炸制的画面,仿佛能引人堕入深渊的香味将味蕾撩拨得难以自控。
这么香,也不知道吃起来到底有多好吃。可是吃不到。
啊,吃不到!
人生中最悲惨的事莫过于,闻到这么香的食物,却吃不到!
锅里的火腿肠已经炸好了。周粥把火腿肠夹出来,沥了沥油。还烫着呢,周长生就伸手去拿。周粥根本就来不及阻止。周长生拿了烫呼呼的火腿肠,一口咬下去,烫得他嘶了一声,吹了吹,重新再吃。
火腿肠入口,绵绵的淀粉和柔软的肉馅混合出来的口感极其绵软,而混合的蛋液使其多了一分不干的滑润口感。
整个火腿肠咸度适中,有十分细腻的鸡蛋和海苔鲜味,接着是微微的辣味在嘴里回荡。
周长生两口就吃掉了一根火腿肠,又烫又辣,他赶紧去接了一杯果汁。
果汁是粥粥榨的西瓜汁,冰冰凉凉的西瓜汁入口后,将又烫又辣的余味稀释。周长生呼出一口气,说:“粥粥,再多炸几根吧?”说着就去拿那边给小黄晾冷的火腿肠。
小黄见状,汪汪叫。