而彼时,西城很多老板都忧心忡忡。
“不知道周老板啥时候康复。”
周记不营业,这几天,他们生意明显比之前回落了很多。
尤其感受到回落明显的是周记周围的商铺。
之前周记生意红火,也带着他们的生意红火,营业额都翻了好几倍,他们以前是拜财神,现在是拜周粥,因为周粥就是他们的财神爷!
周粥出事,他们比谁都着急!
他们恨死了那个让周粥受伤的歹徒,时时刻刻都在咒骂他。
“哎,只盼周老板快快好起来,赶快地营业吧。”
“要是再不营业……我们可怎么活哟。”
“周粥快点好起来吧。”
周粥打了个喷嚏,她揉揉鼻子。是有人在念她么?她又揉了揉鼻子。
在蒸包子的李青青回头,“师父,你着凉了?”
“应该没有吧。”说着没有,周粥还是去加了件衣服。虽然已经四月份,天气变暖了,感冒发生还是很正常的。
加了衣服,她又进厨房。这几天她不营业,但是还是没落下对李青青的指导。
她闻了闻空气里的香味,问李青青:“闻出什么问题没有?”
李青青闻了闻,又闻了闻,有些丧气道:“包子皮好像不够香。”
周粥颔首,然后道:“不用揭开盖子看,你蒸的包子,应该微微有点变形了。”
李青青讶异,“只是闻气味,都能闻出来包子变形了吗?”
“等会儿包子蒸好了你自己看。”
不一会儿,包子蒸好出锅。
揭开盖子,一大团热气冲出来,热气挥散,白白的大包子出现在眼前。
果然,包子没有那么饱满圆鼓,有微微塌陷变形,但是是极细微的塌陷变形,如果不仔细瞧是不会注意的。
“师父,你真是……太厉害了。”她知道自己的师父很厉害,但是每天都觉得师父的厉害程度比她想象中的更厉害。
周粥用筷子夹起一个包子,仔细瞧了瞧包子,捏了捏包子皮,说:“水面比例不太精准,揉面的力道也不够好。”
她尝了下包子皮,说:“不过,比之前有进步。”
然后又尝里面的包子馅,鲜肉滑入口中,她说:“馅儿剁得不够细,肉汁流失了太多,不过你也才学没多久,做到这样已经很好了。”
李青青先是颓丧,听到后面的话又振奋起来,她拿起一个包子,吃了两口,口齿含糊地说:“师父,我会努力的。”
“嗯。”