闻言,沈致无奈地摇了下头。井浩这个年纪的男孩子总是睡不醒,让他早起,非常困难,有时候剧组都得依着他,尽量把他的戏不排那么早。
居然为了一口吃的,起这么早。实在是不容易。沈致笑了下,继续开车。
今天周粥要拍的戏是做荷叶糯米鸡。糯米是之前就泡好了的,周粥直接拿来,在糯米里加入生抽和老抽调色。又加入盐、鸡精、五香粉胡椒粉花椒粉调味。最后加一点芝麻油增香。
搅拌均匀放一旁备用。
把腌好的鸡腿肉放锅里过油,使之口感更滑嫩。大火炸鸡腿肉五分钟,捞出来控油。
然后锅里爆香蒜末葱白辣椒碎等佐料,等爆出了香味,而后及时关火,把切好的鸡肉和香菇倒进锅里搅拌。
片场工作人员闻着锅里的香味,看着周粥挥动锅铲的动作,看着鸡肉和香菇丁在锅里翻动的画面,擦擦口水。
要是可以的话,真想把周粥做饭的视频录下来,看着她做饭的视频,就很下饭!
可是拍摄是保密的,不能盗摄。
周粥把锅里搅拌好的鸡丁香菇和糯米搅拌均匀。她拿出荷叶,用荷叶将糯米鸡丁包起来,包成四方状,把一个个荷叶糯米鸡放入蒸笼里。
镜头转移到蒸笼这边,青幽幽的荷叶包裹着糯米鸡丁,还没蒸,就已经散发出让人生津的香味。
盖盖子,大火蒸。
等待荷叶糯米鸡蒸熟的过程,周粥闲下来,她刷手机,其他人则一边干自己的事儿,一边把注意力放到正在大火蒸的荷叶糯米上。
蒸笼里逐渐升腾出浓郁的香味,一股一股的,没有尽头,让人上头。
要蒸好了,拍摄准备。镜头对准蒸笼,周粥揭开盖子。
哗啦热气蹿出来,朦胧的热气散尽,圆鼓鼓的荷叶糯米鸡露了出来。圆润饱满的荷叶糯米鸡冒着热气,像是随时都能从荷叶里破出来,露出里面的糯米和鸡丁。
这一次,导演喊了cut之后,又是井浩第一个冲到周粥那儿。
片场工作人员有些无语,要是井浩的广大粉丝知道井浩为了吃到周大厨做的东西,这样一副猴急样,那些粉丝肯定会惊掉下巴,她们的男神居然会这样!
而张导则咬牙瞪着井浩。他早就看出来了,井浩一直待在这儿不走,恐怕不是为了沈致,而是为了一口吃的!
不是他剧组的,天天在这儿蹭吃的,井浩他好意思吗他?脸都不要了!
张导咬牙,他也不能为了一口吃的,就去骂井浩,那样岂不是显得他太小肚鸡肠?虽然他脾气是不好,他自己也知道,也承认,但那只是在工作的时候,非工作的时候,他放的脾气还是没那么差的,于是他也没去骂井浩,把井浩骂走。只是快速去抢荷叶糯米鸡。
刚出锅的荷叶糯米鸡很热,包着的荷叶烫呼呼的,一拿到手,不顾飞烫的热度,一层一层剥开荷叶。剥开的时候,满手,满鼻子都是荷叶的清香味。
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