最先感受到打光板偏离的周粥抬头,说:“打光板。”
打光师极速回神,“对不起对不起!”
这时候所有人都瞬间回神。
张导用力咳嗽一声,“咔!重来重来!”
打光师见张导没有骂自己,心里松了一口气。
众人小声嘀咕:
“这芝麻炒得太香了吧。”
“好想吃一把她炒的芝麻呀。”
“奇了怪了,不就是一把芝麻吗,也没放其他什么东西啊,怎么这么香?”
“这小姑娘厨艺还不错啊,芝麻而已,就炒得这么香。”
“嘶,那个芝麻等会儿会用完吗?想、想吃点。”
“我也想吃……”
“我也……”
张导一声令下,重新开拍。
芝麻放在一旁晾冷,锅中烧油,油大概八成热的时候,把鸡丁倒进去过一遍油,鸡丁颜色变成白色的时候,迅速把鸡丁捞出来。
接着又起油锅,爆香葱姜蒜干辣椒。五颜六色的葱香蒜干辣椒在油锅里翻动,浓郁霸道的香气侵袭着片场所有人。
这佐料炒的,这么香,光是就着这些佐料就能吃下几大碗白米饭!
这小姑娘是个高手啊!众人心道。
最煎熬的就是打光师和摄像师了,他们离得近,近距离被这霸道的香味所笼罩,强忍着,控制着自己不失控,专心地工作。
周粥又在锅里放下豆瓣酱,沿着锅边炝酒,这时候就可以下鸡丁了。
白花花的鸡丁倒进油锅里,瞬间被染上了红亮的颜色,油花滋滋滋地在鸡丁上冒着泡,油润润的,看着就滑口。
打光师和摄像师狂吞唾沫,然后又渐渐地走神,全部心神都集中在了锅里的辣子鸡丁上。
而这时候周粥也做菜做得全神贯注,没有注意到打光师和摄像师在走神,也就没有提醒。
在场所有人都没有人提醒,就这么看着周粥炒辣子鸡丁。
周粥把花生放到锅里翻炒,接着再加入一些盐和糖,翻炒片刻,最后把之前炒熟的芝麻倒进去,锅铲翻动着鸡丁,白白圆圆的芝麻也随着翻炒的动作粘附在了鸡丁上。
锅里,酱红的鸡丁上点缀着白白圆圆的芝麻,红红的辣椒和酥红的花生围在里面,鲜鲜亮亮的,既好看又香地醉人。
观看厨师炒菜是一种享受,看到美食做出来的过程是一种视觉和嗅觉的享受。
而观看周粥炒菜,则是一种极致美妙的享受。就像是在看一出无与伦比的大片,生理和心理上都被折服。
众人愣愣地看着炒着辣子鸡丁的周粥。
此时周粥已经炒好了辣子鸡丁,起锅装盘。